トルココーヒー(ターキッシュコーヒー)|作り方から飲み方まで魅力を徹底解説
コーヒーを飲む歴史の古いトルコには、『トルココーヒー』という独自のコーヒーがあります。普段飲んでいるコーヒーとは全く異なる、独特で不思議なコーヒーですが、クセになる味わいが魅力です。今回は、トルココーヒーの作り方や飲み方...
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コーヒーが飲みたいとき、手軽な缶コーヒーを買ったり、プロに淹れてもらうためにコーヒーショップへ足を運ぶ方もいるでしょう。しかし、ドリップコーヒーなら初心者でも美味しいコーヒーを淹れやすく、自宅で気軽に作ることができますよ...
「苦いコーヒーは得意じゃない」「コーヒーをマイルドにしたい」そんなときに入れるのがコーヒーフレッシュです。実はミルクとは異なるアイテムで、その秘密は原料にあります。普段何気なく使っているコーヒーフレッシュとはどんなものな...
コーヒーに砂糖を入れて飲む方は多いですが、本当にその砂糖で満足していますか?実はコーヒー用の砂糖、“コーヒーシュガー”というものがあります。「こだわりのコーヒーを飲みたい」という方におすすめしたいコーヒーシュガーの魅力や...
美味しいコーヒーを飲むために、コーヒー豆や器具などにこだわっている方も多いでしょう。しかし、本当に美味しいコーヒーが飲みたいなら、水にも注目してみてください。今回は、水によってコーヒーのがどう変化するのかや、コーヒーにぴ...
コーヒーを1杯淹れるとき、コーヒー豆はどの程度の量を使用していますか?適当なスプーンで適当に量っていては、一向に美味しいコーヒーは淹れられませんよ!今回はコーヒーを淹れる際の、豆の適正量をご紹介します。 コーヒーを淹れる...
カフェや喫茶店などで『ウィンナーコーヒー』というメニューを初めて見たとき、どんなコーヒーなのか想像できたでしょうか?実はまだその実態を知らないという方のため、ウィンナーコーヒーとはどんなコーヒーなのか、正しい飲み方や作り...
一言にコーヒーと言っても、コーヒー豆の種類や飲み方によってさまざまですよね。そのなかでも今回ご紹介したいのは、日本人にあまり馴染みのないベトナムコーヒーです。どんな特徴があるのか、自宅で作る方法やおすすめの商品と合わせて...
レギュラーコーヒーを飲むためには、まずコーヒー豆を挽くところから始まりますが、挽き方でコーヒーの味が大きく変化することをご存知でしょうか?今回はコーヒー豆の挽き方の種類や、どのように味が変化するのか、コーヒーの飲み方に合...
エスプレッソはコーヒーの飲み方の中でも人気ですが、どんなコーヒーでどのように飲むのが正しいのか知っていますか?かっこよくエスプレッソコーヒーを飲みたいなら、大人の嗜みとしてチェックしておきましょう! エスプレッソコーヒー...
コーヒー豆を購入した後、家ではどのように保存していますか?コーヒー豆は保存場所や容器によって豆の劣化速度は変わるので、保存期間に合わせた保存方法が必要です。今回はコーヒー豆の品質状態を守ることができる、正しい保存方法を確...
“冷たいコーヒー”というと一般的にアイスコーヒーが知られていますが、喫茶店やカフェに行くと“水出しコーヒー”とメニューに書かれている場合があります。今回はよく混同されがちな、アイスコーヒーと水出しコーヒーの違いについて詳...
コーヒーを自分で淹れるとき、インスタント派ですか?ドリップ派ですか?見た目は似ていても、このふたつには大きな違いがあります。今回はそれぞれの特徴を比べ、メリットやデメリットを解明してみましょう。どちらが自分に合ったコーヒ...
自宅でコーヒーを飲む際、どのようにしてコーヒーを淹れていますか?コーヒーの淹れ方は種類が豊富で、淹れ方を変えるだけで同じ豆でも味に変化が起きます。今回は8種類の淹れ方を詳しくご紹介しますので、まだチャレンジしたことがない...