値上げの波が家計を襲っている昨今。ついにコーヒー関連のものも値上げされはじめています。どうしてコーヒーが値上げに巻き込まれているのか、どんなものが値上がりしているのかをチェックしながら、解説します。

2023年5月からついに缶コーヒーが値上げ

原材料の高騰や円安などによって、さまざまなものが値上がりを続けている日本。2023年5月1日からは缶コーヒーが値上げとなり、話題を集めました。

容量が190g前後のショート缶と呼ばれるコーヒー缶は、希望小売価格から10円〜25円程度値上がり、これは1998年以来25年ぶりのできごと。

缶コーヒーは、コンビニコーヒーや専門店などとの競争激化が続いており、縮小傾向にある中での値上げとなりました。

これを機に、各メーカーコーヒー缶の在り方についてテコ入れを行っていき、差別化を図ろうと奮闘しています。

新しいフレーバーや人気アニメとのコラボなど、差別化戦略を活発化させながら、顧客獲得に向けて缶コーヒーの競争も激しさを増していきそうです。

コーヒーの値上げの理由はコーヒー豆の価格が高騰

25年ぶりの缶コーヒーの値上げに驚かされましたが、コーヒー関連の商品の値上げの根本には、コーヒー豆の価格の高騰があります。

現在、私たちの生活に寄り添う様々な商品が値上げに向かって進んでいて、これは原油価格高騰によってエネルギーや資材、物流費の高騰と、日本では円安に拍車がかかり、輸入品の値上げが続いています。

コーヒー豆も同じ理由で高騰していますが、実はコーヒー豆ならではの高騰理由があるのです。コーヒー豆が値上がりしている原因を解説します。

コーヒー豆の価格が高騰している原因は？

コーヒー豆が高騰している原因は、大きく分けると3つ考えられます。

まずはコーヒー豆の取引価格の決まり方、次にコーヒーの消費量が拡大していること、そしてコーヒーを栽培する環境についてです。
それぞれについて、どんな問題があるのか解説します。

コーヒー豆の取引価格の決まり方に要因あり

コーヒーは、コーヒーの木からとれる豆を加工して作られる商品です。

そのため、コーヒー豆の取引価格によって、コーヒー商品自体の価格も左右されることがしばしば。

コーヒー豆にはアラビカ種とカネフォラ種があり、ニューヨーク商品取引所やロンドン国際金融先物取引所にて取引されていて、投機目的の方も多くいます。

安定してコーヒー豆が栽培できる環境が続いていれば良いのですが、例えば台風が来るなど天災や、戦争などの人災でもコーヒー豆の取引価格に影響を与えてしまうことも。

近年世界では天災や人災が多く多発し、その結果、コーヒー豆の高騰が起きやすい状況になっているのです。

コーヒー消費の拡大

コーヒーはもともと、アメリカやヨーロッパなどの先進国が主な消費国でした。

しかし最近では中国やインドなどの人口が多い国もコーヒーを飲み始め、嗜好品として世界中で愛されるようになっています。

そのため、コーヒー全体の需要が拡大し、供給が追い付いていないという現状もあるでしょう。

コーヒー消費量は、2011年には約720万トンでしたが、2021年の統計では約997万トンを超えました※1）。

世界の人口増加に伴い、コーヒーの消費量も、今後拡大していくことが予想され、そのため価格の高騰が続いているという見方もあります。

※1）参考：調査データ｜全日本コーヒー協会

栽培地が温暖化により減少

コーヒー豆が栽培できる環境には3つの条件があります。

上記の3つを満たしているのが、「コーヒーベルト」と呼ばれる赤道付近のエリア。

ブラジルやベトナム、コロンビアなどが有名ですが、これから地球温暖化がさらに深刻になると、コーヒーが栽培できる環境エリアが減っていくと予想されています。

また、価格変動の大きいコーヒーを栽培する農家が減ってきている人員問題も起きてきていて、ますますコーヒー豆の供給量は減少していき、コーヒー豆の高騰が続くでしょう。

コーヒーの値上げができないカフェは倒産へ

コーヒー豆の高騰で、さまざまなコーヒー商品も値上げを余儀なくされていますが、そんな中苦戦を強いられているのがコーヒーを提供するカフェです。

コロナ禍により、飲食店は客足が伸びず厳しい状況が続いていましたが、最近ではだいぶ客足が回復しています。

しかし、カフェの倒産件数は増えていて、2022年は34件、2023年に至っては、7月までで44件に達しているのです。※2）

これはやはりコーヒー豆の高騰に影響を受けていて、コロナ前は1キロ当たり300円台で推移していたコーヒー豆が、現在は1キロ700円を超えることもあります。

コーヒー豆が2倍以上に高騰しても、すぐにコーヒー1杯を2倍にすることは難しく、他の食材や人件費の値上げも重なっています。

上手く値上げができなかったカフェは倒産の道しかなく、この先も独自の価値を高められないカフェは淘汰されてしまう可能性があるでしょう。

※2）参照：2023年 7月報｜帝国データバンク

これからもコーヒーを楽しむためにできることは？

コーヒー商品の価格高騰真っただ中ですが、悲観しているだけでは私たちのコーヒーライフが危ぶまれてしまいます。

この先もコーヒーを気軽に楽しめる世界でいてもらうため、私たちができることはあるのでしょうか。次の3つのポイントを、今一度考えてみてください。

コーヒー生産者と正当な取引ができるようにする

コーヒー豆の価格が、相場によって不安定になってしまうことがないよう、コーヒー生産者と正当な取引ができる仕組みづくりが必要です。

コーヒー生産者が過酷な労働条件の中、本意ではない取引価格でコーヒーが捌かれてしまわないよう、価値に見合った取引ができるようにと「フェアトレード」の理念が浸透し始めています。

この理念が広まれば、生産者の離農にもつながり、本当においしいコーヒーを広めることにもつながるでしょう。

フェアトレードの承認マークの付いたコーヒーを購入するなどの工夫をすれば、持続可能なコーヒー産業を応援できます。

地球を温暖化から守る

コーヒー豆が栽培できる条件が整ったエリアは、限られているのが現状です。そのため、地球温暖化でそのエリアが失われてしまわないよう、守っていくことが重要。

地球温暖化の大きな原因といわれている二酸化炭素ガスの排出量をカットするため、身近なことから始めてみてください。

例えば、なるべく自動車の利用を控えたり、エコバッグを持ち歩いてビニール袋の削減に努めたりなど、小さなことでもみんなで行えば大きな成果につながります。

コーヒー豆の品種改良に注力する

コーヒー豆は産地や栽培方法により、アラビカ種とカネフォラ種の2種類に分けられます。

アラビカ種は高値で取引されることが多いですが、価格の低いカネフォラ種のほうが栽培可能エリアが広く、病害虫にも強いという特性が。

今後より多くのコーヒー豆を栽培する方法として、コーヒー豆の品種改良に注力するのもポイントです。

「アラビカ種をもっと強いコーヒー豆にできないか」、「カネフォラ種の味わいをもっと繊細にできないか」など、コーヒー豆の改良ができれば可能性を広げることができるでしょう。

コーヒーの値上げは今後も続く可能性がある

コーヒー豆の価格の見通しを立てるのは大変難しいですが、さまざまな要因を考えると価格が下がっていくことは考えにくいです。

コーヒー豆の生産地での霜害がなく、生産量が増え続ければやがて価格も安定する可能性はありますが、しばらくは高値が続くかもしれません。

今はまだ当たり前のように、1杯を気軽に楽しめているコーヒーも、今後はなかなか手が出しにくい嗜好品になってしまうことも。

そうならないよう、コーヒー豆の現状をしっかり把握し、一人ひとりができることに向き合っていきたいですね。

コーヒーの資格を取得することで、コーヒーの歴史や美味しい淹れ方を知ることができます。今のところ、特に資格を持っていなくてもコーヒーショップで働くことは可能です。しかし、資格によっては履歴書に書けるものもあります。その種類や気になる費用、難易度などを把握し、興味のある講座を選び資格を取得してみましょう！

コーヒーの資格講座おすすめの種類14選！

コーヒーの資格を取得できる講座は、趣味レベルのものからバリスタを目指せる本格的なものまで、種類を幅広く取り扱っています。『スターバックス』や『ブルーボトルコーヒー』など、大手コーヒーチェーン店で働きたい人は、今からご紹介するコーヒーの資格を持っておくと就職のとき有利になるかもしれませんよ！

コーヒースペシャリスト

出典：formie(フォーミー)

コーヒースペシャリストは、約1ヶ月の勉強することで実際に行なう技術的な知識と応用技術が身につく資格です。レベルの高い応用編も学ぶことができるので、コーヒーショップの開業を考えている人にもおすすめです。

ラテアートやそれぞれのコーヒーに合うスイーツ・フードを把握しておくことで、“コーヒー界のプロ”として活躍することができます。

また、資格を取得すると、その知識を活かせることで自信にも繋がるでしょう。お店を開業するだけでなく、コーヒースペシャリストの講師としても活動することができますよ。

詳しい内容は公式サイトにてご確認いただけます。

【formie】コーヒースペシャリスト資格取得講座の詳細をチェック

おうちdeカフェコース

出典：生涯学習のユーキャン

おうちdeカフェコースは、自分の好きなタイミングで楽しく学ぶことができる資格です。フルカラーで写真がたくさん挿入されている教科書は、雑誌感覚で熟読することができるでしょう。

コーヒーを飲んでいる時間が好きな人、コーヒーとスイーツが好きな人にぜひ受講してほしい資格です。

ユーキャンの通信講座のお申込みはこちら

UCCドリップマスターコース

出典：生涯学習のユーキャン

UCCドリップマスターコースは、「こだわりの1杯を作りたい」という人や「コーヒーについてもっと極めたい！」という人におすすめの資格です。この資格を受講することで、「コーヒーについての知識がついた」と自信がつくはずです。

ユーキャンの通信講座のお申込みはこちら

UCCコーヒープロフェッショナル

出典：UCC

こちらは、ベーシックコースよりも、さらに専門的に学びたい方におすすめの資格です。ベーシックコースを受講した後に受講することができます。8回のカリキュラムを受けることで、よりコーヒーについて詳しくなれますよ。

コーヒーソムリエ

出典：JSFCA

コーヒーソムリエは、比較的難易度も低く「コーヒーについてもっと知りたい！」という人におすすめの資格です。主な仕事は、コーヒーを焙煎して淹れることや販売になります。

勉強することは多いですが、コーヒーのことについて深く知識を広げることができるので、楽しみながら進めていけるでしょう。受験資格は特にありませんので、誰でも受けることができます。

コーヒーコーディネーター

出典：ハッピーチャレンジゼミ

コーヒーコーディネーターも比較的難易度が低く、取得しやすい資格です。実際に、バリスタを目指したい方におすすめです。

カーサバリスタ

出典：資格のキャリカレ

カーサバリスタという名前にもある通り、バリスタを目指すことのできる資格です。エスプレッソマシンを使用する実技試験も行われます。このカーサバリスタを取得するためには、次に紹介する『コーヒー&紅茶 カフェマイスター』を受講しなければなりません。

コーヒー&紅茶 カフェマイスター

出典：資格のキャリカレ

コーヒー&紅茶 カフェマイスターは、監修講師がしっかり付いてくれるので、在宅であっても4ヶ月ほどで資格の取得が可能です。

コーヒーマイスター

出典：日本スペシャルティコーヒー協会

コーヒーマイスターとは、コーヒーについてより深い知識を高めることと、基礎技術を習得することをベースとしている資格で、日本スペシャルティコーヒー協会会員のみを対象としています。

約3ヶ月間みっちり学習することで、消費者のコーヒー生活が充実するように提案もできるプロになれます。

コーヒーマイスター中級資格（SCAJアドバンスド・コーヒーマイスター）

出典：日本スペシャルティコーヒー協会

こちらの資格は、コーヒーマイスターからさらに上の資格を取得したい人におすすめです。3つの講座を受講し、実習を受けて試験に合格すると取得することができます。

Qグレーダー

出典：日本スペシャルティコーヒー協会

Qグレーダーの資格を取ると、SCAA（米国スペシャルコーヒー協会）によって定められている基準・手法にのっとりコーヒーの評価をする技能者になることができます。コーヒー豆の種類によって異なる味や香りを見極める力が付きますよ。

JBAバリスタライセンス

出典：日本バリスタ協会

JBAバリスタライセンスは、バリスタ検定です。バリスタを職業としてしている正社員やアルバイト、エスプレッソ抽出経験がある方のみ受験可能です。

長年バリスタを続けており、知識や技術がある程度身についている方におすすめします。試験はレベル1～レベル3まであり、段々と高度になっていきます。しっかりと勉強をして、ひとつずつしっかり受けていきましょう。

コーヒーインストラクター検定

出典：J.C.Q.A

コーヒーインストラクター検定は、一般の消費者も受験できます。3級～1級、そして最後は『コーヒー鑑定士』という合格率3％とも言われている難関資格があります。

3級は、講習会を受講して修了すれば『コーヒーインストラクター3級』として認定されます。1,500円で受講可能です。2級は学科・実技の両方があり、この2級に受からないと1級を受験することはできません。

コーヒースキルズプログラム（CSP）

出典：バリスタトレーニングラボ東京

コーヒーでキャリアを積むために必要な知識を習得することができる資格です。6つのモジュールから興味のあるものを選択して単位取得をすることができます。今は、イントロダクション、バリスタスキルモジュール、ブリューイングモジュールの3つから選択可能です。

バリスタを目指すために必要な資格は？

バリスタは資格がなくても、誰でもなることができます。極端な話ですが、バイトでコーヒーショップの店員を始めたその日から「バリスタです！」と名乗ることが可能です。

上記でご紹介した資格のなかで、バリスタレベルの資格がありました。それは、持っていると便利で役立つ資格です。履歴書にかけるので就職も有利に運ぶでしょう。資格を持っていて損はありません。興味のある資格からぜひ挑戦してみてくださいね。

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コーヒーの資格を取るために知っておきたいこと

コーヒーの資格を取るためには、勉強も大切ですが費用や難易度、合格率についても気になるところでしょう。ここでは簡単に3つの点について触れていきます。

費用

費用はピンキリですが、無料のものはほとんどありません。しかし、お金を出す分、教材がしっかりしています。自分の取得したい資格についてまだ迷っている人は、無料で資料請求をすることもできますよ。

ただ、何年かに一度更新手続きがある資格があります。そのときにお金が必要になるときがあるので、自分の興味のある資格についてもチェックしておきましょう。

難易度

難易度は、趣味レベルのものは比較的低く、バリスタレベルの本格的なものは高いです。ただ、受講して修了すればそれだけで資格がもらえることもあるので、そこまで気を張らず楽に受けましょう。

合格率

合格率も難易度と同じく、資格によってさまざまです。今自分が欲しい資格や、これから持っておくと役立ちそうな資格は、いくら合格率が高くてもしっかり勉強しておくことが大切です。

通信講座で取得できるか

通信講座でコーヒーの資格を取得することは可能です。たまに民間がやっている講座はその地域まで出向かなければなりませんが、基本は在宅で勉強できます。通勤時間などのスキマ時間を使えますよ。

コーヒーの資格を取得して知識を増やそう！

コーヒーの資格を持っていると、豆の相性を見極め上手に焙煎できたり、美味しいコーヒーが淹れられたりと、勉強してきたことが役立ちます。コーヒーの資格は、スキマ時間に勉強することも可能ですので、まずは気軽に無料の資料請求から始めてみませんか？

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ビジネスシーンやカフェなどに行ったとき、自分だけコーヒーが飲めず、肩身が狭いと感じたことはありますか？コーヒーが飲めなくても問題ありませんが、せっかくならコーヒーを楽しんでみたいですよね。この記事では、コーヒーが苦手な原因を探りながら、おすすめの対処法をご紹介します。

コーヒーが飲めない人の割合は意外と多い

取引先を訪れたときや会議のシーンで、コーヒーを出されることは多いでしょう。カフェに行けば、当たり前のようにコーヒーを頼んでいる友人も少なくないのではないでしょうか？

Coffeely編集部

そこで自分だけが飲めないとなると、ちょっと気まずさを感じるかもしれません。

出されたものを飲めないのは気が引けますし、「コーヒーが飲めない」というだけで、どこか子どもっぽく見られてしまうような気がしてしまいます。

しかし、そんな悩みをかかえている人は意外と多く、『マイボイスコム株式会社』が「コーヒーの飲用頻度」を調査したところによると、コーヒーを飲むのは月に1回以下、またはまったく飲まないと答えた人は全体の1割以上いることがわかりました。

※参考サイト：MyEL｜日常生活とコーヒーに関するアンケート調査（第6回）

Coffeely編集部

やはり割合でいうとコーヒー愛飲家の方が多いですが、コーヒーを得意としない人も一定数いるのです。

コーヒーが飲めなくても問題はありませんが、1杯程度は飲める程度に克服しておくと、ビジネスシーンでも友人との飲食でも、選択の幅が広がります。

Coffeely編集部

ちょっとした工夫や挑戦で克服できるかもしれないので、物は試しだと思ってぜひトライしてみましょう。

コーヒーが飲めない原因は？

コーヒーが得意でないという方は、まずどうして苦手なのかの原因を探ることが重要です。原因がわかると、克服の道が見えてきますよ。

コーヒーが苦手と感じる要因は、「コーヒーの味が苦手」「カフェインが苦手」「病気の可能性」の3つに分類されます。

それぞれの特徴が自分に当てはまるかチェックしてみてください。

コーヒーの味が苦手

コーヒーが好きな人のなかにも、「子供のときは飲めなかった」という人は少なくありません。

コーヒーは独特な苦味や酸味が特徴で、ビールやゴーヤなどと同じように、始めは苦手と感じやすい味です。

酸味が苦手

コーヒー豆は、コーヒーノキになる果実、コーヒーチェリーから採れた種です。コーヒーチェリーは柑橘系のフルーツのような酸味を持っていて、その味わいが種にもあります。

そのため、本来コーヒーが持つ酸味はフレッシュでフルーティーなもので、オレンジやベリーのような味わいなのです。

しかし、コーヒーの酸味が苦手と感じている方は、コーヒー本来の酸味ではなく、劣化による悪い酸味を感じている可能性があります。

どれだけ良質なコーヒー豆でも、時間が経ちすぎていたり保存方法が適切でなかったりすれば、ツンと刺すような嫌な酸味が出て、「苦手」と感じてしまうでしょう。

苦味が苦手

コーヒー好きの方は、苦味を楽しんでいることも多いでしょう。コーヒーの苦味の要因は3つあります。

「コーヒー豆本来が持つ良質な苦味」、「焙煎による香ばしい苦味」、そして「過抽出による不快な苦味」です。

そもそも苦味が苦手な人は、3つとも好きになれない苦味かもしれませんが、大人になると苦味に慣れて食べられるようになるものが増えます。

しかし、コーヒーを淹れる際に抽出時間が長すぎたせいで出る雑味やえぐみは、ほとんどの人が慣れない苦味と感じるでしょう。

コーヒーの苦味は、淹れ方次第で緩和することができます。

後味が好きじゃない

「コーヒーの後味が好きじゃない」という方もいるでしょう。

その場合、始めはコーヒーの温度にごまかされ味を感じにくく、温度が下がった頃に雑味を察知しているのかもしれません。

コーヒー豆の劣化や抽出方法のミスなどで、コーヒーの雑味が出ているコーヒーは、もちろん後味も舌触りが悪く、のどに引っかかるような味わいになります。

酸味や苦味と同じよう、コーヒー豆の質と淹れ方を徹底すれば、改善できるかもしれません。

カフェインがNGなのかも

コーヒーの味自体は平気なのに、コーヒーを飲むと体調に違和感が出るため苦手と感じている方もいます。

その場合、「カフェインが苦手」または「受け付けない」という体質の可能性があります。どのような体調不良が起こるのかで、チェックしてみましょう。

胃が痛くなる

胃では、食べ物を消化するため胃酸と、自分自身を消化しないよう胃粘液をバランス良く分泌しています。

しかし、胃酸の分泌量が増えてしまったとき、胃が荒れて痛みを感じてしまうのです。

胃酸の分泌が増える要因は、睡眠不足やストレス、暴飲暴食などさまざまですが、カフェインも影響することがあります。

コーヒーを飲むと胃を刺激してしまい、胃酸を多く分泌させることで、胃の痛みが出ている可能性があります。

吐き気が出たり腹を下したりする

カフェインによる刺激の影響を受けやすいタイプの方は、胃の痛みだけでなく吐き気を催したり、腹を下したりすることもあるようです。

カフェインは交感神経を刺激する働きがあり、これが眠気覚ましに役立ちます。

しかし、胃や腸にも刺激を与えてしまうと、胃腸の乱れに繋がるでしょう。

病気が隠れている場合も

コーヒーが苦手と感じたり身体に不調が出たりする場合、病気が隠れている可能性もあります。

主にカフェインが影響しているものですが、次のような病気の疑いがある方は、コーヒーの摂取は避ける方が良いでしょう。

コーヒーが飲めるようになりたい人のための克服術

病気によってコーヒーが飲めない方以外は、ちょっとした工夫で克服できる可能性があります。

苦手な原因と合わせて、実行できそうな克服術を試してみてください。

コーヒーの種類を変えてみる

コーヒーの味が苦手という方は、コーヒーの種類を変えてみましょう。

コーヒーは豆の種類をはじめ、焙煎方法、挽いた粉の粒度などによって味わいが変わります。

Coffeely編集部

いろいろ試してみると、自分に合った味わいが見つかるかもしれません。

コーヒー豆の種類

コーヒー豆の種類はとても多く、それぞれ特徴があります。酸味や苦味苦手な方は、なるべく個性的な特徴がなく、甘みのある種類を選ぶのが良いでしょう。

コロンビアやグァテマラ、ブルーマウンテンなどは、酸味と苦味のバランスが取れているので飲みやすいといわれる種類です。

また、大量にコーヒー豆を購入してしまうと飲みきれずにどんどん劣化して酸味が出てしまいます。

新鮮なコーヒーを飲むためにも、まずは量り売りなどで少量購入をしてみましょう。

焙煎度合い

苦味が苦手という方は、焙煎度合いを変えてみるのがおすすめです。コーヒー豆の焙煎は、浅煎りから深煎りまでの中で8段階もあります。

深煎りほど苦味が増すので、浅煎りを選ぶのが良いでしょう。ライトロースト、シナモンロースと、ミディアムローストまでを試してみてください。

豆の挽き方

コーヒー豆は種類を選び、焙煎度合いを選び、さらに粉にする際の挽き方も選べます。挽き方は細挽きから粗挽きまで、5段階の粒度があります。

細挽きほど苦味が強く粗挽きほど酸味が強くなるので、自分が苦手とする味わいを避けてみましょう。

酸味と苦味のバランスが取れた、中細挽きを試してみるのもおすすめです。

砂糖やミルクで好みの味にアレンジ

コーヒーはブラックだけでなく、砂糖やミルクでアレンジができる飲み物です。甘さが加わることで酸味や苦味が弱まり、ミルクがマイルドな味わいにしてくれます。

まずはコーヒーよりもミルクが多い割合から始め、徐々にミルクと砂糖の量を減らしてみましょう。

お菓子などと一緒に楽しむ

コーヒーはお菓子と相性が良く、甘いスイーツなどと一緒に楽しむと、新しい味わいを感じられるかもしれません。

特に風味が似ているチョコレートがおすすめです。コーヒーと一緒にお菓子も用意して、休憩時間を過ごしてみるのも良いですね。

コーヒーが美味しいと評判のカフェなどに行ってみる

やはりバリスタなどプロが淹れたコーヒーは、美味しいと感じる可能性が高いでしょう。よりフレッシュなコーヒーを飲めるというのも利点です。

自分では適当に淹れてしまいがちですが、プロは細部にまでこだわっているので、これまでには感じたことがないコーヒーの美味しさがわかるかもしれません。

また、カフェなどで店員さんと親しくなれば、コーヒーの知識やおすすめの飲み方などを教えてもらうことができ、より好みのコーヒーに出会えるはずです。

コーヒーの味に慣れるまで耐える

「子どもの頃は苦手だったものが、食べられるようになった」という経験をしたことはありませんか？子どもの頃は苦味や酸味、辛味などの刺激に敏感で、苦手なものとして排除してしまうことが多いです。

しかし、大人になるにつれて苦味に慣れ、いつの間にか美味しいと感じることも少なくありません。コーヒーも同じなので、味に慣れるまで我慢して飲み続けてみるという方法もあるでしょう。

または、コーヒー味の飴やゼリーなどで味わいに慣れるのもおすすめです。

コーヒーの味はOK！身体の不調を起こさないための方法

コーヒーを飲むと身体の不調が出やすいという方は、特に飲み方に注意してみましょう。

身体に負担をかけない飲み方をすれば、コーヒー好きになれる可能性を秘めています。

空腹時に飲まない

空腹時は胃酸が出やすい環境です。そこへ追い打ちをかけるようにコーヒーを飲むと、より多くの胃酸を分泌させ、胃が荒れる原因になります。

コーヒーを飲む前は、胃に何か入れてから飲むようにしましょう。

続けて大量に飲まない

コーヒーで吐き気や腹痛が出る方は、飲む量に気をつけてみましょう。コーヒーの刺激に慣れるまでは少量から始め、徐々に量を増やすと負担が減ります。

Coffeely編集部

カフェインの摂取量は1日400mg以下が推奨されているので、マグカップ（237ml入り）で約3杯までが1日に飲んでも良い適切な量でしょう。

コーヒーが好きな方でもこれ以上飲むと健康を害する可能性があるので、過剰にコーヒーを飲むのは避けてください。

※参考サイト：厚生労働省｜食品に含まれるカフェインの過剰摂取についてQ＆A

カフェインレスコーヒーにしてみる

カフェインが苦手とわかっている場合、カフェインレスコーヒーなら飲めるかもしれません。

カフェインレスコーヒーとは、コーヒー豆からカフェインを90%以下まで除去したものです。デカフェなどとも呼ばれます。

さらに、ノンカフェインと記載されていれば、元々カフェインが入っていない原料から作られているので、含有率は0％です。

カフェインレスかノンカフェインのコーヒーを選べば、カフェインの影響を受けずに飲め、身体の不調が出にくいでしょう。

体調が悪くなったら温かい水を飲もう

コーヒーにチャレンジしているとき、胃の痛みや腹痛などを感じたら、温かい水を飲むのがおすすめです。

血液中に入ったカフェインの濃度が高くなりすぎている可能性があるので、お湯を飲むことで濃度を下げ、体調不良を和らげてくれるでしょう。

コーヒーが飲めない人でも克服方法はある！

コーヒーはさまざまなシーンで用いられ、飲めた方が良いタイミングが少なからずあります。そのときのため、少しずつコーヒーの克服法を試すことは価値があるでしょう。

コーヒーへの苦手意識はなんらかの原因があるのでまずは原因を知り、その後の解決策に繋げます。

Coffeely編集部

コーヒーは種類が豊富で、飲み方の自由度も高い飲み物です。今はコーヒーが飲めなくても、試行錯誤をして飲んでいくと、いつかは克服できるかもしれません。

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アメリカで流行ったのをきっかけに、日本でも注目されている“バターコーヒー”を知っていますか？ダイエットができて健康にも良いといわれていますが、闇雲に行うと失敗の元。今回はバターコーヒーダイエットの効果や日常生活に取り入れる方法、おすすめのアイテムを詳しくご紹介します。

口コミやブログで話題のバターコーヒーダイエットとは？

はじめにバターコーヒーダイエットとは、どのようなダイエット方法なのかを説明します。

バターコーヒーとは、グラスフェッドバターとMCTオイルをブラックコーヒーと撹拌したものです。

アメリカでは“Bulletproof coffee（防弾コーヒー）”と呼ばれ、「弾丸を防げるような強い身体になれる」という意味に由来しています。

バターコーヒーの生みの親はデイヴ・アスプリー氏というシリコンバレーの企業家です。

彼は世界中のダイエット方法を検証し、その結果チベットのバター茶に着想を得ながらバターコーヒーが誕生しました。

そして、バターコーヒーを朝食と置き換えてみると、体重減少とIQの向上が見られたという結果が出たのです。

その模様を描いた、『シリコンバレー式 自分を変える最強の食事』という著書は爆発的なヒットとなり、バターコーヒーダイエットはアメリカで流行したのち日本にもやってきました。

ちょっとしたポイントを押さえるだけで体重が落とせ、さらには健康的な身体づくりや日々のパフォーマンスの向上ができる、と話題になったのです。

バターコーヒーダイエットに期待できる効果

バターコーヒーダイエットは、単純に体重を落とすだけのダイエットではなく、それ以外の嬉しい効果も期待できます。どのような効果があるのか、チェックしてみましょう。

代謝がアップ

コーヒーに含まれるカフェインは、交感神経にアプローチするので、身体のさまざまな器官を活発に働かせることができます。

その結果、何もしていなくてもエネルギーが消費されやすくなり、自然と基礎代謝がアップします。

基礎代謝が上がると痩せやすく太りにくい身体になるので、ダイエット向きの身体づくりができるでしょう。

中性脂肪が減らせる

中性脂肪や悪玉コレステロールが増えると、動脈硬化を起こしやすくなり、脳梗塞や心筋梗塞が心配です。

しかし、バターコーヒーに入れるグラスフェッドバターには、中性脂肪や悪玉コレステロールを減らす“不飽和脂肪酸”が多く含まれています。

不飽和脂肪酸はサンマやイワシ、ナッツ類などに含まれている成分ですが、現代の日本人は通常の食事では不足しがちだと言われています。

その不足分をバターコーヒーで摂取でき、健康的な身体づくりに役立てることができるでしょう。

脂肪のため込みを抑制

コーヒーには、『ポリフェノール』が多く含まれているのをご存じですか？

コーヒーに含まれるクロロゲン酸というポリフェノールには、糖質を分解する酵素を阻害し、糖質の吸収を緩やかにする働きがあるといわれています。

また、体内に溜まっている脂肪や新たに発生する脂肪の燃焼を促す働きがあるとされ、脂肪のため込みを防止する効果が期待できます。

血糖値を上げにくくする

エネルギーを摂取するために食事をしますが、そのときどうしても血糖値が上がってしまいます。

特にお米やパンなどの炭水化物は血糖値を急激に上げやすく、脂肪を溜めやすい環境を作ってしまうのです。

しかし、朝食をバターコーヒーに置き換えれば炭水化物を摂取せずに済むので、血糖値の上がり方を緩やかにすることができます。

朝食と置き換えでカロリーセーブ

バターコーヒーダイエットは、朝食をバターコーヒーに置き換えるダイエット方法です。

一般的な朝食のカロリーは500～600キロカロリー程度ですが、バターコーヒーは1杯200キロカロリー程度なので、差額の300キロカロリーをカットできるということになります。

また、バターコーヒーに入れるMCTオイルは、中性脂肪をエネルギーにできるので、体内の糖質を使わずに身体や脳を動かせるのです。

そのため、糖質切れによる空腹感が減り、さらに満腹中枢を刺激することができるといわれているので、食欲の抑制につながります。

慣れてくれば、朝食を食べなくても我慢できるようになっていくでしょう。

脳の働きを活性化

コーヒーのカフェインにより、集中力を高めることもできます。

交感神経に働きかけたり、睡眠物質の“アデノシン”を阻害したりするので、眠気覚ましにもぴったりです。

朝食にバターコーヒーを飲むことで、脳が活性化された状態で午前中の仕事や勉強を行えるでしょう。

アンチエイジングができる

コーヒーに含まれるポリフェノールは、コーヒーの褐色を出したり、苦みや香りの元になったりしています。

赤ワインやお茶に含まれていることも有名ですが、ポリフェノールは抗酸化作用があり、シミやシワの予防に効果的といわれています。

そのため、バターコーヒーを飲む習慣がつけば、アンチエイジングにも期待できるでしょう。

バターコーヒーダイエットの正しい方法

バターコーヒーダイエットは、誰でも気軽にできるダイエット方法です。しかし、正しい方法で行うことが重要なので、まずはやり方をご紹介します。

バターコーヒーダイエットでは、一日に摂取する糖質量を制限することが目的のひとつで、朝食をバターコーヒーに置き換えるというのが正しい方法です。

朝食ではバターコーヒー以外口にせず、プチ断食のイメージで行ってみてください。

慣れるまでは空腹を感じるかもしれませんが、慣れれば朝食作りが楽になり時短にもつながるので、誰でも気軽に行えるようになります。

バターコーヒーの作り方

バターコーヒーダイエットの正しい方法と同じくらい大切なのが、バターコーヒーの正しい作り方です。

これを間違えては思うような効果が得られないので、正しい知識をつけましょう。

用意するもの

バターコーヒーを作るのに用意する材料は、コーヒー、グラスフェッドバター、MCTオイルの3つ、あとは撹拌するためミキサーやブレンダーだけです。

それぞれどのような役目があり、どのようなものを選べば良いのかをチェックしてみましょう。

• コーヒー

基本的にコーヒーは好きな種類を選んでOKです。豆から挽いてこだわるも良いですし、手軽なインスタントコーヒーでも問題ありません。

インスタントの場合、あらかじめ砂糖やミルクが入っているものはNGなので気をつけてください。

• グラスフェッドバター

グラスフェッドバターとは通常のバターとは異なり、牧草のみを食べて育った牛のミルクから作られたバターです。

穀類で育った一般的な牛と、牧草のみで育った牛では、ミルクの成分が大きく異なります。

その結果、グラスフェッドバターは“オメガ3脂肪酸”や、“酪酸”、“βカロテン”を多く含み、より健康に良いバターなのです。

しかし、グラスフェッドバターは高額なのがネックなので、手に入れづらいという方は無塩バターで代用しても良いでしょう。くれぐれも有塩バターは使用しないようにしてください。

• MCTオイル（中鎖脂肪酸オイル）

MCTオイルとは、ココナッツなどから“中鎖脂肪酸”のみを取り出して作られたオイルです。

消化や吸収に優れ、短時間でエネルギーとなるのが魅力です。さらに、脂肪を燃やす効果が高いとされています。

ココナッツオイルで代用しても良いですが、MCTオイルより中鎖脂肪酸の量が少ないので、バターコーヒーに入れる際は量を多めに入れましょう。

• ブレンダーやミキサー

グラスフェッドバターとMCTオイルをコーヒーに入れた後、スプーンでかき混ぜることもできますが、ブレンダーやミキサーを使う方がおすすめです。

しっかりと撹拌すれば、オイルを乳化させることができ、腸への吸収率が高まります。

身体が脂肪をエネルギーにしやすくなるので、ぜひブレンダーなどを使ってみてください。

手順

作り方もとっても簡単ですね。初めてのバターコーヒーの方は、MCTオイルの成分でお腹が緩くなることもあるので、まずは5mlくらいから慣らしていきましょう。

あとはお腹の空き具合などによって、量を加減してみてください。

バターコーヒーダイエットを成功させる3箇条

バターコーヒーダイエットを成功させるため、次の3つのポイントに気をつけてみましょう。

バターコーヒーが美味しくないと続かない

美味しいと思えないものを飲むのは辛いので、好きなコーヒー豆を見つけるのも重要です。

また、しっかりと撹拌することで口当たりの良さが出て、腹持ちの良さも向上できます。

適当に作るのではなく、美味しさを追求して作ることで、長続きさせられるでしょう。

無理なく楽しむ

ダイエットをするときに大切にしたいのは、楽しむことです。

「辛い」と感じながら行なうと余計なストレスがかかり、続けることができなくなってしまいます。

バターコーヒーダイエット中でも、どうしてもお腹が空いていたときや、体調が優れないときなどは無理に行わないようにしましょう。

適度に自分を許すことで、結果的に効率良くダイエットができるかもしれません。

バターコーヒーだけに頼らない

バターコーヒーダイエットを始めた安心感で、他の部分で気が緩んではなかなか結果が出ません。

例えば、寒色にお菓子を食べたり、昼食や夕食で高カロリーなものを摂ったりすれば、バターコーヒーダイエットの効果が半減します。

適度な運動や良質な睡眠も大切なので、日々の生活もダイエット中らしく振舞ってみましょう。

バターコーヒーにおすすめアイテム10選

実際にバターコーヒーを作ってみたいという方のために、おすすめしたいアイテムを10選ご紹介します。

ヘルシーなのに濃厚で香り高いグラスフェッドバター

まずは、必要不可欠なグラスフェッドバターを2アイテムご紹介します。

ヘルシーさと濃厚さを兼ね備えているので、美味しいバターコーヒーを作ることができます。

【ウエストゴールド】グラスフェッドバター 無塩

ウエストゴールド グラスフェットバター 無塩

容量：450g~1kg

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『ウエストゴールド』の“グラスフェットバター 無塩”は、ニュージーランド産で、内容量は450gからたっぷり1kgまであります。

1kgのバターであれば、1日10gずつ使うことを考えると3ヶ月分はあるので、「毎日続けたい！」というやる気のある方にぴったりでしょう。

賞味期限も2年あるので、安心して使用できますね。

味わいはクリーミーなので、どちらかというと生クリームに近く、コーヒーとの相性もばっちりです。

【フラット・クラフト】ギー・イージー

フラット・クラフト ギー・イージー

容量：50~200g

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『フラット・クラフト』の“ギー・イージー”は、正確にはグラスフェッドバターではありません。

“ギー”とは、バターを煮詰めることによって不純物やタンパク質を取り除いたもので、バターより香りが豊かです。

このアイテムも、グラスフェッドバターと同じようにバターコーヒーに使用できるので、甘い香りが好きな方におすすめです。賞味期限もたっぷり2年間となっています。

美容・健康分野で注目されているMCTオイル

次に、美容や健康にも効果が期待できるMCTオイルを2アイテムご紹介します。

短時間でしっかりとエネルギーになり、バターコーヒーダイエットの効果を高めてくれるでしょう。

【COCOLAB】MCTオイル 中鎖脂肪酸油 純度100% ピュアオイル

COCOLAB MCTオイル 中鎖脂肪酸油 純度100% ピュアオイル

容量：450g

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『COCOLAB』の“MCTオイル 中鎖脂肪酸油 純度100% ピュアオイル”は、2019年のモンドセレクションを受賞しました。

ヤシの実由来100%で、中鎖脂肪酸のみを贅沢に抽出しています。

製造工程管理基準を満たした証拠である、“GMP適合認定証”を受けた日本国内の工場で作られているので、安心して使えるでしょう。

無味無臭なので使いやすく、バターコーヒー意外にも料理や飲み物に入れて取り入れることができます。

【仙台勝山館】MCTオイル スティック

仙台勝山館 MCTオイル スティック

容量：7g×10袋/7g×30袋

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『仙台勝山館』の“仙台勝山館MCTオイル7g×30袋”は、小分けになっているので扱いやすいのが魅力です。家だけでなく、職場や旅行などにも持ち運びできます。

使用されている原料はココナッツオイル100%で、さらに脂肪酸はC8（カプリル酸）とC10（カプリン酸）のみが使用されているのが明確なのが嬉しいですね。

また、化学溶剤など一切使われていないので品質的に安心できるでしょう。

さらさらとしているので、嫌なべたつきやオイリー感が残ることもなく、嬉しい効果をナチュラルに享受できます。

ひとつ持っていると便利！撹拌用ブレンダー

本格的にバターコーヒーダイエットをはじめたいなら、ぜひ撹拌用のブレンダーを使って混ぜましょう。

しっかり撹拌できて扱いやすいブレンダーを、2アイテムご紹介します。

【カリタ】コーヒー ミルクフォーマー ふわふわミルクフローサー

カリタ コーヒー ミルクフォーマー ふわふわミルクフローサー

重量:本体/約68g・スタンド/約48g

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『カリタ』はコーヒー機器専門メーカーで、“コーヒー ミルクフォーマー ふわふわミルクフローサー”は本格的なミルクフォーマーです。

泡立ちの良いフォームドミルクが作れるので、バターコーヒーの撹拌にもぴったりですよ。

68gと軽いので扱いやすく、スタンドが付いているので立てて収容することも可能となっています。

スタイリッシュにまとまるので、キッチンのおしゃれアイテムとしてもおすすめでしょう。

【イワタニ】クラッシュミルサー IFM-C20G

イワタニ クラッシュミルサー IFM-C20G

重量：[大容器時] 約1.5kg・[小容器時] 約1.4kg

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『イワタニ』の“クラッシュミルサー IFM-C20G”は、ナッツや氷なども粉砕してしまうパワフルさが魅力です。

バターコーヒーを作るだけならこれほどのパワーはいらないのですが、レンジ加熱もできるガラス容器が使われているのがおすすめポイントです。

温かいコーヒーにも耐えられ、まるごと煮沸消毒することもできるので衛生面でも安心です。長く愛用できる一品になりそうですね。

手軽に飲みたい人向け！溶かすだけのインスタントバターコーヒー4選

最後は、もっと手軽にバターコーヒーが飲みたいという方のために、インスタントタイプを4アイテムご紹介します。

【ミウラタクヤ商店】チャコールバターコーヒー

出典：ミウラタクヤ商店

『ミウラタクヤ商店』の“チャコールバターコーヒー”は、独自のバターとMCTオイルパウダーが配合されたインスタントバターコーヒーです。

さらに、有機ジンジャー、有機マカ、活性炭など、JAS認定の有機栄養素が追加されているのも魅力でしょう。

お湯だけでなく水にも溶け、かき混ぜる時間はたったの10秒なので手軽に作ることができます。

トランス脂肪酸も80%カットしてあるので、安心して飲めるでしょう。

【フラットクラフト】エブリディ・バターコーヒー

フラットクラフト エブリディ・バターコーヒー

容量：85g/150g

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『フラットクラフト』の“エブリディ・バターコーヒー”は、グラスフェッドギーが使用されています。そのためより濃厚な香りを楽しめ、美味しく飲めるでしょう。

さらに、鎖脂肪酸で構成されるシンガポール産のMCTオイル、ベトナム産の厳選されたコーヒー豆が使用され、コーヒーの味わいもしっかりあります。

砂糖、香料、保存料、合成着色料は不使用地なっているのが、嬉しいポイントです。

【Mother's Market】MCTオイル配合 粉末バターコーヒー

Mother's Market MCTオイル配合 粉末バターコーヒー

容量：1.5g×30包

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『Mother's Market』の“MCTオイル配合 粉末バターコーヒー”は、MCTオイルパウダーとバターパウダーが贅沢にブレンドされたアイテムです。

より手軽にバターコーヒーダイエットができるようにと作られ、お湯でも水でも溶かすことができます。

スティックタイプなので軽量の必要もなく、オフィスなどでも飲みやすいですね。

【ウォリアーコーヒー】有機インスタント バターコーヒー

ウォリアーコーヒー 有機インスタント バターコーヒー

容量：90g

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『ウォリアーコーヒー』の“有機インスタント バターコーヒー”は、100%オーガニックなのが嬉しいアイテムです。

ナチュラル志向でも、しっかりとしたクリーミーさを感じることができ、味へのこだわりも感じます。

1杯分が小分けになっていて、6回分入っているのでお試しにもぴったりでしょう。

バターコーヒーダイエットで痩せない！？NG行動5パターン

ネットなどでバターコーヒーダイエットを調べてみると、「効果がない」「痩せない」などという口コミも見かけます。

効果の出方は個人差があるので、行った人全員が思ったように痩せられるわけではありませんが、ダイエットに失敗してしまった方はNG行動をしていた可能性もあります。

バターコーヒーダイエットの邪魔をしてしまう、5つの行動パターンをご紹介するので、気をつけて生活してみましょう。

指定のバターやオイルを使っていない

バターコーヒーで重要なのは、グラスフェッドバターとMCTオイルを使用することです。

普通の有塩バターやそのほかのオイルでは、バターコーヒーの効果を享受することはできません。この2アイテムだけはしっかりと選び、購入するようにしましょう。

バターコーヒーに砂糖を入れる

苦いコーヒーが苦手という方は、ついバターコーヒーにも砂糖を入れたくなりますが、それはNG行動です。

糖分の摂取を抑えるダイエットなのに、本末転倒になってしまいます。

バターコーヒーは決して甘くはありませんが、撹拌の仕方次第でクリーム―な味わいにでき、続けていれば慣れる味わいです。

余分な素材を入れないように気をつけましょう。

朝食を食べたり間食をしている

バターコーヒーダイエットは、朝食と完全に置き換えるダイエット法なので、バターコーヒーと一緒にほかの朝食を食べてはいけません。

また、朝食をバターコーヒーに置き換えられても、間食をしているようなら、朝食分でセーブしたカロリーをオーバーしてしまうので、努力が水の泡です。

バターコーヒーダイエット中は、なるべくおやつも控えるようにしましょう。

ハイカロリーで炭水化物中心の食事になっている

「朝食はバターコーヒーだけ、間食もしていない、だけど効果が出ない」という方は、昼食や夕食の食事はハイカロリーになっているかもしれません。

または、炭水化物の摂りすぎも考えられます。

炭水化物を完全に抜いてしまうのは危険ですが、少なめに摂取することを意識し、揚げ物などの高カロリーなものも避けるよう努力してみましょう。

運動をまったくしていない

運動をしないダイエットは、なかなか効果が出にくくダイエット後のリバウンドも心配です。

筋力がつくと基礎代謝が上がり、痩せやすい身体づくりができるので、よりバターコーヒーダイエットの効果が出やすいでしょう。

痩せるためだけの運動なら、月に4回、1回20分程度の軽い運動で良いので、身体も動かしながらバターコーヒーダイエットを行ってみてください。

正しい方法でバターコーヒーダイエットを成功させよう！

話題のバターコーヒーダイエットは、コーヒー好きにはたまらない気軽に始められるダイエットです。

押さえなければいけないポイントを守れば、効果を実感できるはずなので、継続して続けてみてください。

また、バターコーヒーダイエットと合わせて、栄養バランスの取れた食事や適度な運動も心掛け、無理のないダイエットを行っていきましょう。

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コーヒー抽出後のコーヒー粉は、“かす”として捨ててしまう方が多いですが、実は消臭効果が抜群なアイテムなんです。ちょっと手を加えるだけで、消臭剤として嫌なニオイをとってくれますので、工夫して再利用をしてみましょう。どうして消臭効果があるのか、また使用の仕方など詳しくご紹介します。

どうしてコーヒーに消臭効果があるの？

コーヒーの粉はその特殊な性質から、消臭効果が期待できます。抽出前の粉の状態でも消臭効果はあるのですが、実は抽出後のコーヒーかすの方がさらに消臭率をアップさせることができます。その理由について詳しく見てみましょう。

コーヒーかすの3つの特徴が消臭効果をもたらす

水分が含まれている

コーヒーかすには抽出時に注がれたお湯が残り、水分が含まれている状態となります。コーヒーの粉は湿っているとよりアンモニアを溶解する働きがあるので、鼻につく嫌なニオイを除去できるのです。

多孔質な構造

コーヒーの粉には、目には見えませんが無数の穴が開いています。この構造を多孔質と言い、この穴にアンモニアを捕捉することで、ニオイをキャッチして逃さないため、消臭効果を発揮します。

酸性である

ニオイを除去する方法のひとつに中和させる方法があります。ニオイは酸性とアルカリ性のどちらかに分けられるので、嫌なニオイの元がアルカリ性だった場合、酸性であるコーヒーかすはニオイの中和が可能です。

Coffeely編集部

アンモニアはアルカリ性のニオイの代表なので、コーヒーかすは特に効果的というわけです。

消臭効果は活性炭の5倍になることも

消臭力が高いと有名なものに活性炭があり、さまざまな消臭・脱臭商品に使用されています。しかし、大手コーヒーメーカーのUCCが調べた実験結果によると、水分を含んだコーヒーかすは、活性炭の5倍の消臭効果が期待できることが判明しました。

・参照元：UCC

Coffeely編集部

日ごろからドリップコーヒーをご家庭で楽しんでいる方は、わざわざ消臭アイテムを購入しなくても、コーヒーかすを再利用して使うことができますね。

コーヒーかすを消臭剤にする方法

それでは実際に、コーヒーかすを消臭剤として上手に活用する方法を見てみましょう。今回は長く消臭効果が持続する乾燥タイプと、素早く消臭できる水分を残した使用方法をご紹介します。

乾燥させて使う方法

用意するもの

作り方

使い方

コーヒーかすを入れた小袋は、ニオイの気になるところに置いたり、紐をつけて吊るしたりと場所を気にせずどこにでも使用できます。

しっかりと乾燥しているので、カビが生える心配もなく、ゆっくりと長期間消臭したいときに向いています。

水分を残して使う方法

用意するもの

作り方

使い方

ほぼコーヒーかすをそのまま使用するだけなので、簡単に消臭剤にすることができます。置く場所に合わせてトレイの大きさやデザインを決め、特にニオイが強い場所や早急に消臭したい場所に使用するのがおすすめです。

水分を含んでいるので、条件によってはカビが生える危険があり、長期間使用するのには向いていません。

消臭効果はいつまで？

コーヒーかすはずっと消臭できるものではなく、ニオイを吸収できる容量が決まっています。そのため一定の期間が経ったら捨てて、新しいものを用意するようにしましょう。

水分を含んだタイプはカビが発生する心配があるので3日程度で破棄するようにしてください。

乾燥タイプはゆっくりと消臭するので、ニオイの程度や湿度などの環境に合わせて、1～3週間を目安に交換しましょう。

コーヒーかすはこんなニオイに最適！

コーヒーかすの消臭剤は作り方も使用方法も簡単なので、家庭のいろいろなニオイ除去に使用することができます。次のような場所に置いて、嫌なニオイを取り除いてみましょう。

トイレのアンモニア臭

トイレ後水を流しても、便器の裏側やフチなどに排泄物が残っていてしっかり流されていなかったり、男性の場合は飛び散る確率が高いので壁紙や床などが汚れてしまっている可能性があります。

するとトイレの中がアンモニアで臭くなるので、コーヒーかすを置いておくのがおすすめです。

Coffeely編集部

特にアンモニアはアルカリ性のニオイなので、コーヒーかすの消臭力と相性が良く効果を実感しやすいでしょう。

下駄箱や靴の蒸れたニオイ

下駄箱の中や周辺は、自分では気がつきにくいニオイが充満しています。足は意外に汗をかくので、靴の中はその汗を主食とする雑菌が繁殖しやすい環境です。また、風通しの悪い下駄箱の環境もカビなどの温床になりやすく、ニオイがこもって悪臭になりやすいのです。

そのため、継続的に使用できる乾燥させたコーヒーかすを吊るして置いたり、たくさん作って靴の中にダイレクトに入れておくのが効果的です。

ゴミ箱の生ごみ臭

ゴミ箱も家の中でニオイが気になる代表的な場所で、特に生ごみを捨てているときに強い悪臭を発します。これは水気を含んだ生ごみに雑菌が繁殖し、腐敗臭生んでしまうからです。

気温が高い夏場などは特にニオイがきつくなるので、使用済みのコーヒーかすをそのままゴミ袋に入れておくだけでも効果があります。

Coffeely編集部

さらにコーヒーかすを乾燥させたタイプをゴミ箱の底やふたの裏に貼りつけておくことで、さらに消臭効果を高めますよ。

冷蔵庫の食べ物のニオイ

食べ物を入れているだけの冷蔵庫なのに、いつの間にかニオイが染みついてしまっている経験はありませんか？

きれいに使用しているつもりでも、食べ物の汁やかすがこぼれていたり、痛んだ食べ物が入っていたり、食品のニオイが混ざって悪臭になっていたりと、嫌なニオイの温床となっていることがあります。

このような場合も、コーヒーかすを入れておくだけでだいぶニオイの軽減ができます。また、コーヒーかすは口に入れても害のないものなので、食品と触れやすい冷蔵庫の中でも、安心して使用できるのが嬉しいポイントとなります。

魚焼きグリルの魚臭さ

魚焼きグリルで魚を焼くと、飛びはねたり落ちたり脂や、焦げ付いた皮のせいで、どうしても魚のニオイがこもってしまいます。そんなときは、コーヒーのかすを使って消臭しましょう。

Coffeely編集部

先ほど作り方をご紹介した消臭剤をそのまま置いておくだけではなく、一度洗浄したグリルの受け皿にコーヒーかすを薄く広げ、2、3分加熱をして水分を飛ばす方法がおすすめです。

コーヒーかすの水分が飛ぶ過程で消臭効果をより発揮でき、しつこい魚臭さに効率よくアプローチできますよ。加熱後はコーヒーかすがしっかり冷めてから捨てるだけですので、後始末も簡単です。

電子レンジにこびりついたニオイ

電子レンジは食品を温めている過程で、油や汁気が飛んだり、強いニオイが庫内にこびりついてしまいます。定期的な換気や掃除と合わせて、コーヒーかすで消臭を行うのがおすすめです。

Coffeely編集部

使い方は魚焼きグリルのときと似ていて、耐熱皿にコーヒーかすを広げたら、ラップなどをせずに1、2分加熱しましょう。終わったらコーヒーかすを取り出して、庫内に水滴がついているようなら拭き取って完了です。

車内の気になるニオイ

キレイにしているつもりの車内も、密閉空間のためニオイがこもりやすくなります。乗車していた人の体臭や、汗がシートに染みついていたり、エアコンから悪臭がしたり、食べ物を食べてしまっているなら臭くなる原因になっているでしょう。

ドアを開けた瞬間ニオイが鼻につくようなら、乾燥タイプのコーヒーかすを車内に置いておくのがおすすめです。

タバコのニオイ

タバコに含まれるニコチンやタールなどの有害物質は、壁紙などに付着するとなかなか取ることができません。ニオイの付着を予防するために、灰皿に一工夫してみましょう。

乾燥したコーヒーかすを灰皿に敷き詰めておくだけで、タバコを吸いながらすぐに消臭することができます。後処理はタバコの灰と一緒に捨てるだけなので、手軽にタバコのニオイケアができますね。

コーヒーかすを消臭剤にするときの注意点

最後にコーヒーかすを消臭剤として使用するときの、注意点を確認しておきましょう。簡単に使用でき、特に害もないコーヒーかすですが、次の2点には気をつけてください。

乾燥していると消臭効果が低くなる

湿ったままの状態で使用する方法と、乾燥させて使用する2つの方法をご紹介しましたが、コーヒーかすの消臭効果を存分に発揮できるのは水分を含んだ状態のものです。

Coffeely編集部

特に強いニオイを消したい場合は、湿ったコーヒーかすを使用することをおすすめします。

水分を含んでいるとカビの原因になる

水分を含んだコーヒーかすの方が消臭力は高いですが、そのまま放置していると白カビが発生してしまいます。

一見ホコリと見間違えてしまいそうなカビですが、食品などに発生する一般的なカビで、吸い込むとアレルギーを起こしたり壁などに付着すると建材を傷めることがあるので注意が必要です。

Coffeely編集部

コーヒーかすを適度にかき混ぜることでカビを発生しにくくもできますが、定期的に捨てることを心掛けるようにしましょう。

コーヒーを飲んだ後のかすは、消臭剤にして再利用してみよう！

コーヒーの粉は多孔質な構造となっていて、ニオイをキャッチして離さない消臭に優れた性質であることが分かりました。

さらに酸性なのでアンモニアなどのアルカリ性のニオイを中和させる働きにも優れ、水分を含んだ状態だと活性炭の5倍もの消臭力があります。

コーヒーの抽出が終われば即ゴミ箱行きだったコーヒーかすも、このような効果があることが分かれば、再利用しないともったいないという気持ちになりますよね。自宅の嫌なニオイを消す消臭剤として、賢く活用してみてください。

市販のコーヒーと言えば缶が主流でしたが、現在ペットボトルコーヒーがブームを巻き起こしています。缶より大容量で飲みやすく、特に若い世代から支持を得て、現在は多くのメーカーから発売されるようになりました。今回はそんなペットボトルコーヒーのおすすめ商品を15選紹介します。

ペットボトルコーヒーが大流行！その魅力とは？

2017年に『サントリー』から、クラフトボスというペットボトルコーヒーが発売されたのを皮切りに、現在では数多くのペットボトルコーヒーが発売されています。まずはどうしてこれほどの大流行になったのか、その理由を見てみましょう。

コーヒーは缶からペットボトルへ

ペットボトル飲料が発売されたのは1982年のことで、果実飲料や炭酸水などはすぐにペットボトルでの販売が一般的となっていきました。

しかし、コーヒーに関しては缶入りのものが長い間シェアを占めていて、過去にはペットボトル販売をしたこともあるのですが、「醤油みたい」ということで定着しなかったそうです。

そのことから、業界内でもペットボトル入りのコーヒーは売れないという観念が広がってしまい、“コーヒー＝缶”というイメージのまま、缶コーヒーがあまり売れない時代へと突入してしまいました。

最近の若者や、ワーカーたちにとって、缶コーヒーは飲むタイミングが難しく、また古臭いイメージとなってしまっていたのです。

缶コーヒーの衰退で、コーヒー業界自体が衰退してしまうことを危惧した『サントリー』は、一発逆転を狙って現代社会にフィットできるペットボトルコーヒーの開発を行い、その思惑が見事的中して大ヒット商品となりました。

ペットボトルコーヒーが受け入れられた理由

・出典：Amazon

一度に飲みきれない女性からの支持

缶コーヒーの内容量は185g程度となっているものが多く、カフェなどでコーヒーを頼んだ時と同じくらいの量が目安となったそうです。

ちょっとした休憩時間にパッと飲める量ではあるのですが、女性は短時間で飲みきるのが難しく、飲みきれなかった分はキャップもできないので捨てるしかないシーンも多いのが現状でした。

しかしペットボトルならキャップができ、たとえ飲み残してもとっておけるメリットから、女性の高い支持を得るようになったのです。

働き方の多様化で、好きな時に好きな量飲める

昔は決まった働き方をする人が多かったですが、現在は働き方の多様化で、自分の都合やタイミングに合ったアイテムを選ぶ風潮が広がっています。

そのときに缶コーヒーは量や持ち運びの面で制約が多かったのですが、ペットボトルになったことで好きなタイミングに好きな量を飲むことができるようになりました。

コーヒーはその場で飲みきるイメージだったものが、ペットボトルなら“ながら飲み”が可能となり、多くの人が持ち運びする飲料に躍り出たのです。

ペットボトルでもコーヒーの香りを保てた

ペットボトルコーヒーで懸念されていたのが、コーヒーの香りを保てないのではないかということでした。

缶もペットボトルも特有の臭いがありますが、特にペットボトルの臭いはコーヒーと相性が悪いと思われていたのです。

しかしペットボトルの質も上がり、コーヒーもブレンドで香りをうまく調整することで、ペットボトルでもコーヒーの良い香りを味わうことができるようになりました。

気になるペットボトルコーヒーの疑問

添加物でまずいってホント？

自宅でコーヒー豆を挽いたり、粉からドリップするコーヒーを飲んだりする場合、添加物は一切入っていません。

しかし市販のコーヒーには添加物が入っているものも多く、あまり人体に良くないとされる成分もあるので注意が必要です。

ただ、多くの場合は品質を保つためや、より美味しくさせるために入っているので、添加物のせいでまずくなるということは気にしなくて良いでしょう。

Coffeely編集部

ペットボトルコーヒーに入っている添加物の代表は、香料、乳化剤、安定剤などで、ミルク入りのものほど添加物が多いのが特徴です。気になる方は成分表をチェックし、“コーヒー”とだけ書いてあるものを選べば無添加ですので安心ですよ。

賞味期限は？

ペットボトルコーヒーの賞味期限は、キャップの側面などに記載があるので、それを参考にしてください。基本的には、製造日から1年前後は美味しく飲めるようになっています。

ただしこれは未開封のものに限った条件なので、開封したらなるべく早く飲みきるのが鉄則です。

冷蔵庫で保管しながら飲むのなら、開封後でも2、3日は飲むことはできますが、開封して日が経つごとに本来の風味も劣化し、直接口をつけたペットボトルには雑菌が繁殖するので、その日のうちに飲みきるのが理想ですね。

カフェインの量に違いはある？

ペットボトルコーヒーは、100mlあたり30～60mg程度のカフェインが含まれています。これは商品によって異なりますし、公表していないメーカーもあるので、参考程度にしてください。

そして缶コーヒーやカフェでドリップしたコーヒーなどと大きな違いはなく、ペットボトルだからカフェインが多い、少ないということはありません。

ただ、ペットボトルコーヒーは缶コーヒーより量が多いので、その分総合的にカフェインの量も増えるということを忘れないようにしましょう。

適度なカフェインの摂取は、集中力を高めたり眠気を覚ましたりするには最適ですが、摂りすぎは体に悪影響となってしまいます。

欧州食品安全機関が発表しているデータでは、成人は1日に400mg程度までの摂取なら問題ないとしているのでペットボトルコーヒーなら1日1本飲む分には問題ないでしょう。

自分にぴったりなペットボトルコーヒーの選び方

最近では様々なメーカーからペットボトルコーヒーが発売され、シリーズ化されているものもあるのでどれを選んだら良いのか迷ってしまいますよね。

そんなときのために、自分に合ったペットボトルコーヒーの選び方をチェックしておきましょう。

好きな味をはっきりさせる

・出典：Amazon

コーヒーは嗜好品ですので、まずは自分好みの味をはっきりさせておくことが重要です。

きりっと苦いブラック派なのか、ミルクや砂糖がたっぷり入ったカフェオレ派なのかなど、大きな好みはもちろん、酸味や苦み、香りの広がり方までこだわってみると、どこのメーカーが良いかが分かりやすくなります。

内容量で選ぶ

・出典：Amazon

ペットボトルコーヒーは500mlが定番ですが、280ml程度の少量のものから、900ml程度の大容量タイプまで様々です。

900mlタイプは『AGF』のブレンディが1988年に発売したのが始まりで、グラスに移して飲むため、冷蔵庫で常備しておくコーヒーとしての歴史があります。

500ml以下の少量タイプはホットなどで活躍していて、どんなシーンでどのようにして飲みたいかで使い分けるのがおすすめです。

カフェなどとコラボしている商品は失敗が少ない

・出典：Amazon

コーヒーの味の違いなどがほとんど分からないという場合や、あまりピンとくる商品がないというときには、カフェチェーンなどとコラボしている商品がおすすめです。

コラボしているペットボトルコーヒーは、そのカフェのこだわりをしっかり踏襲しているので、コーヒー豆の選び方や焙煎方法なども同じことが多く、安定した味わいを期待できるでしょう。

お気に入りのカフェがペットボトルコーヒーを出している場合は、そのシリーズを試してみると失敗は少なくなるはずです。

ペットボトルコーヒー人気商品15選

それでは、現在発売されているペットボトルコーヒーのなかからおすすめの15商品を紹介します。

好みや気分によって選びやすいよう、ブラック、ミルク入り、微糖、カフェインレスに分類していますので、お気に入りを見つけてみましょう。

目が覚めるブラック6選

ミルクも砂糖も入っていないブラックは、コーヒー本来の味わいをガツンと感じることができ、眠気冷ましにも最適です。香り豊かな5商品を見てみましょう。

【UCC】ブラック コーヒー コールドブリュー　無糖

UCC ブラック コーヒー コールドブリュー　無糖

内容量：500ml/24本入

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『UCC』のブラック コーヒー コールドブリューは、余計な添加物を使用していない貴重なブラックコーヒーです。天然水とコーヒー豆だけで作られ、安心して選べるペットボトルコーヒーですね。

“コールドブリュー”とは水出しコーヒーのことで、低温で抽出されたコーヒーは苦みが少なくゴクゴクと飲めるでしょう。

香料が入っていないのは、しっかりと香りを閉じ込める独自製法に成功しているからで、コーヒー本来の香りをナチュラルに感じることができますよ。

また、コーヒーを抽出する際の水にもこだわり、天然水100％で作られているので、澄み切ったクリアさを味わえます。後味もすっきりとしているので、コーヒーが得意でない方にもおすすめできる商品です。

な！なんだ、このコーヒー！？

【サントリー】クラフトボス ブラック

サントリー クラフトボス ブラック

内容量：500ml/24本入

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ペットボトルコーヒーの先駆けと言えるのが、『サントリー』のクラフトボスです。2017年に発売され、9ヶ月で2億4000万本を売り上げ大ヒット商品となりました。

その魅力は、すぐに飲みきらないことを想定し、少量でも満足感がありながら、長い時間かけて飲んでも飽きのこない味わいに仕上がっているところでしょう。

コーヒー豆の厳選からこだわり、5種類のコーヒーをブレンドすることで、さっぱりなのにコク深い味わいに仕上がっています。200を超える工程を踏んだ、手間のかかった製法も美味しさのポイントで、ボスが25年間で培った技を感じることができますよ。

【コカ・コーラ】ジョージア ジャパン クラフトマン ブラック

コカ・コーラ ジョージア ジャパン クラフトマン ブラック

内容量：500ml/24本

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『コカ・コーラ』のジョージアシリーズは、1975年に発売され現在も多くの方に愛されています。そしてペットボトルコーヒーの発売にも乗り出し、40年以上の歴史がある缶コーヒーづくりの知識や技術を駆使して作られているのです。

特に日本人の舌に合うよう、独自のドリップ方法で水出し抽出し、丁度良い塩梅のブレンドでブラックなのに飲みやすく、透き通るような味わいに仕上がっていますよ。コーヒー特有の苦みが抑えられているので、お茶感覚で飲むことも可能です。

【キリンビバレッジ】ファイア ワンデイ ブラック

キリンビバレッジ ファイア ワンデイ ブラック

内容量：600ml/24本入

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ペットボトルコーヒーは通常500mlのものが多いですが、『キリンビバレッジ』のファイア ワンデイ ブラックは600mlと少し容量が多いのが特徴です。

仕事のふとした合間に、ちょこちょこ、なおかつ長く飲んでいられるよう、大満足の容量と飽きのこない味わいを作っています。

そしてポイントとなるのが、飲むときの温度です。通常は冷蔵されて売られているため、アイスコーヒーとして飲むのはもちろん美味しいのですが、時間が経ち常温になったとしても美味しさをキープできているのです。

直火でコーヒー豆を煎り、香りが高いため温度差に負けない味わいを実現しています。また、通常のペットボトルコーヒーより持ちやすい形状になっていて、マイボトル感が嬉しいですね。

【伊藤園】TULLY'S COFFEE Smooth BLACK

伊藤園 TULLY'S COFFEE Smooth BLACK

内容量:500ml/24本入

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『伊藤園』のTULLY'S COFFEE Smooth BLACKは、大手カフェチェーンのTULLY'Sと伊藤園がコラボした商品です。2007年にチルドカップを作ったのが始まりで、現在はペットボトルコーヒーとしても商品化されています。

こだわり抜いたアラビカ豆を使用し、国内の工場で焙煎されているのが特徴で、TULLY'Sのこだわりを踏襲した味わいとなっているでしょう。

それでいて、ペットボトルコーヒーの魅力であるすっきりとした味わいや、くどさがない飲みやすさも兼ね備え、どれにしようか悩んだらぜひ選んでほしい商品です。

【ダイドーブレンド】スマートブラック 世界一のバリスタ監修

ダイドーブレンド スマートブラック 世界一のバリスタ監修

内容量：500ml/24本入

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『ダイドーブレンド』は、ワールドバリスタチャンピオンシップで第14代チャンピオンとなったピート・リカータ氏の監修で、ペットボトルコーヒーを発売しています。

世界一のバリスタ監修という印象的な商品名ですが、その名の通り、コーヒー豆を選ぶところから、焙煎やブレンド、味わいまでを監修してもらい、納得の仕上がりになっています。

浅煎りコーヒー豆7種類に焙煎したアラビカ豆をブレンドし、すっきりとした飲み心地に仕上がっています。また、“難消化性デキストリン”という機能性関与成分を1本あたり5g配合しています。

食事などから摂取した脂肪や糖の吸収を抑える働きがあり、ダイエット中の方にもおすすめできるでしょう。

癒される味わいのミルク入り4選

ミルクのおかげでコーヒーの苦みがマイルドになり、飲みやすくおやつ感覚でも飲めるのがミルク入りタイプです。コーヒーが苦手な方にもおすすめできるので、ブレイクタイムにぴったりな5選をご紹介します。

【UCC】上島珈琲店 黒糖入りミルク珈琲 カフェオレ

UCC 上島珈琲店 黒糖入りミルク珈琲 カフェオレ

内容量：270ml/24本入

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上島珈琲店は、UCCグループが運営しているコーヒーチェーンです。UCCが持つコーヒーへのこだわりが存分に出ているのが特徴で、レベルの高いコーヒーを飲むことができます。

そんな上島珈琲店の人気商品である黒糖ミルク珈琲を、もっと気軽に楽しめるようペットボトルコーヒーとして発売しました。

コーヒーのコクとミルクの味わいのバランスが良く、そこに沖縄県産の黒糖をふんだんに使い、思わず疲れが吹き飛ぶ大人の甘さが実現されています。

普通のミルクコーヒーとは一味違う、インパクト大なペットボトルコーヒーなので、ぜひ一度味わってみてください。

【サントリー】ボス とろけるカフェオレ

サントリー ボス とろけるカフェオレ

内容量：500ml/24本入

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甘いコーヒーが大好きな方におすすめしたいのが、『サントリー』のボス とろけるカフェオレです。2009年に発売された商品ですが、現在も多くのファンがついています。

その理由は、ただ甘いだけの子供のコーヒー味ではなく、深煎りしたコーヒー豆のコクを感じ、生クリームが使用されているので、滑らかな口触りとなるからです。

さらにのどを過ぎれば甘さがサッと引き、すっきりとした味わいになるのが魅力となっています。発売当初に比べると様々な改良がくわえられ、現在はクリームの従来のものより10％増しにしてあるので、さらに”とろける”カフェオレとなっていますよ。

【コカ・コーラ】ジョージア ご褒美カフェオレ ペットボトル

コカ・コーラ ジョージア ご褒美カフェオレ ペットボトル

内容量：500ml/24本入

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『コカ・コーラ』のジョージアシリーズには、甘さとミルクのクリーミーさが追及されたカフェオレタイプのペットボトルコーヒーもあります。

使用されているのは北海道産の生クリームで、心が休まるなめらかさと上品な味わいが特徴となっていますよ。

かなり甘い部類のカフェオレですが、飲めば飲むほど癖になる味わいで、脳を休ませたいときや大人のおやつとしても人気です。上品な甘さは100％生クリーム使用にあり、安心して飲むことができる商品です。

【アサヒ飲料】ドトール カフェ・オ・レ

アサヒ飲料 ドトール カフェ・オ・レ

内容量：480ml/24本入

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ドトールコーヒー社の監修が入ったペットボトルコーヒーなのが、『アサヒ飲料』のドトール カフェ・オ・レです。

大手カフェチェーンであるドトールコーヒーでは、コーヒー豆の焙煎にこだわっていて、ペットボトルコーヒーにも直火焙煎で仕上げたオリジナルコーヒー豆が採用されています。

コクが深くコーヒーの味わいをしっかりと感じながら、牛乳が加わることでマイルドになり、ドトールコーヒーの味をペットボトルでも楽しむことができますよ。

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少しの甘さがアクセントになる微糖3選

100mlあたりの糖の量が2.5g未満のものを微糖と言い、適度な甘さを感じる程度のものが多くなっています。

ブラックだと苦すぎるけど、カフェオレになると甘すぎるという方のため、苦みと甘さの丁度良いバランスを感じることができる、微糖ペットボトルコーヒー3選をご紹介します。

【伊藤園】TULLY'S COFFEE Smooth LATTE

伊藤園 TULLY'S COFFEE Smooth LATTE

内容量：500ml/24本

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『伊藤園』のTULLY'S COFFEEシリーズで、ブラックとともに人気なのがカフェラテです。通常のカフェラテとは異なり、甘さをかなり抑えた味わいとなっているのが特徴です。

ミルク入りのコーヒーは好きだけれど、市販のカフェラテは甘すぎると思っている方も多く、そんな方たちの好みに寄り添い発売されました。

甘みのあるコーヒーは疲れを癒すときなどに活躍しますが、ごくごく飲みたいシーンや甘いスイーツと合わせるときなどは、甘くないカフェオレが重宝しますよ。

コーヒーを飲むときの新しいスタイルとして、選択肢が広がるでしょう。

【コカ・コーラ】ジョージア ジャパン クラフトマン微糖

コカ・コーラ ジョージア ジャパン クラフトマン微糖

内容量：500ml/24本入

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水出しコーヒーを使用しすっきりとした味わいが特徴である、『コカ・コーラ』のジョージア ジャパン クラフトマンシリーズですが、「ブラックは苦い、ラテは甘い」という声が多かったそうです。そのため、2019年に甘さ控えめで苦みも感じることができる微糖を発売しました。

深煎りと中煎りの豆2種類を使用し、粗挽きにしているのでのどごしが良く、牛乳と砂糖を隠し味のように加えることで、絶妙なバランスにでき上がっています。

透明感のある味わいのペットボトルコーヒーなので、どんなシーンでも飲みやすいでしょう。

な！なんだ、このコーヒー！？

【AGF】ブレンディボトルコーヒー 微糖

AGF ブレンディボトルコーヒー 微糖900ml

内容量：900ml/12本入

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『AGF』のブレンディボトルコーヒー 微糖は、900ml入りなので持ち運びには不便ですが、冷蔵庫に常備しておきたいペットボトルコーヒーです。

ブレンディシリーズは“T2ACMI焙煎”という独自の焙煎方法を取り入れ、香り豊かでコクのあるコーヒーになっています。そしてほんのりとした甘さのある微糖タイプは、すっきりとして飲みやすく、ミルクを入れれば上品なカフェオレにすることもできます。コーヒーを常に飲む習慣がある家庭では、このような大容量が重宝しますよ。

こどもや妊婦さんも安心のカフェインレス2選

カフェインは覚醒作用などが期待でき、眠気覚ましや集中力アップに最適ですが、特定の持病がる場合や、妊婦さんやこどもの摂取には注意が必要な成分です。

それでもコーヒーが飲みたいというときに活躍するのが、カフェインが抑えられた、または入っていないカフェインレスタイプなので、ぜひ目的に合わせて選んでみましょう。

【UCC】BEANS ＆ ROASTERS デカフェ・ラテ

UCC BEANS ＆ ROASTERS デカフェ・ラテ

内容量：500ml/24本入

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『UCC』のBEANS ＆ ROASTERSシリーズは、ほっと一息つけるブレイクタイムを目指し、ミルク入りタイプの種類が豊富です。

そのなかでもこちらのデカフェ・ラテは、カフェインを97%カットすることに成功し、どなたでも気軽に飲みやすいのが特徴となっています。

ミルクの味わいも贅沢に感じられ、コーヒーの苦みが苦手という方にもおすすめですよ。コーヒー豆は挽きたての深煎りを100％使用し、甘さの中にもコーヒーのコクを感じることができるでしょう。

【ネスレ】ネスカフェ ゴールドブレンドコク深めボトル カフェインレス無糖

ネスレ ネスカフェ ゴールドブレンドコク深めボトル カフェインレス無糖

内容量：900ml/12本入

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『ネスレ』のネスカフェ ゴールドブレンドコク深めボトルも、カフェインレスのコーヒーを展開していて、こちらも97％のカフェインカットに成功しています。

そして無糖となっているので、ブラックとしてあっさり飲むのも良いですし、自分でミルクや砂糖を加えてカスタマイズするのも楽しいですね。

900mlの大容量タイプですが、ペットボトルの持ちやすさや注ぎやすさが追及されているので、女性や子供でも扱いやすくなっています。

これからもペットボトルコーヒーから目が離せない！

ペットボトルコーヒーの大ヒットから数年が経ち、現在ではブラックやカフェオレなどの種類だけではなく、フレーバーコーヒーや、お茶とブレンドしたもの、機能性表示食品のもなど、ジャンルが幅広くなっています。

そしてヒット商品から定番商品となりつつあり、コーヒー好きには必須の飲み物とも言えるのではないでしょうか？

缶コーヒーのイメージから見事脱却したペットボトルコーヒーは、まだまだポテンシャルを秘めているはずですので、これからもどんな進化を遂げるのか楽しみですね。

コーヒー好きなら聞いたことがある『サードウェーブコーヒー』ですが、具体的にどんなコーヒーを指しているのかご存知ですか？今まさにサードウェーブ真っただ中の時代ですが、コーヒーをさらに楽しむためにも、コーヒーのブームがどのように移り変わったのかご紹介します。

サードウェーブコーヒーとは？歴史の流れを知ろう

『サードウェーブ』とは第3の波という意味で、“3番目のコーヒーのブーム”を表しています。1850～1960年ころまではファーストウェーブコーヒー、1970年代～はセカンドウェーブコーヒーが来て、現在はサードウェーブコーヒーの時代です。このコーヒーブームの流れを、詳しく見てみましょう。

まずはサードウェーブコーヒーまでのおさらい

ファーストウェーブ

コーヒーの第1次ブームとして訪れたのが、『ファーストウェーブ』です。19世紀の前半頃まで、コーヒーは嗜好品として貴族の飲み物という印象が強く、なかなか広まらずにいました。

しかしコーヒー豆の大量生産が可能になり、流通システムも発達したため、誰でも安くコーヒーが飲める大量消費の時代が到来したのです。

コーヒーは長期保管が難しいとされていたのですが、真空パックやインスタントコーヒーもこの時期に発明され、ファーストウェーブを作ることに大変貢献しました。ちなみにインスタントコーヒーを発明したのは、加藤サルトリという日本人なんですよ。

ファーストウェーブはコーヒーがポピュラーになるきっかけとなった時代ですが、それと同時に“質よりも量”が優先され、悪い言い方をすると「安かろうまずかろう」の時代でもあります。

このままではコーヒーをさらに向上させるのは難しいと推測され、考え方を改めるセカンドウェーブがやってくるのです。

セカンドウェーブ

1960年以降は「コーヒーを美味しく飲みたい」という風潮が高まっていて、そんな中1971年に『スターバックス』がアメリカのシアトルに誕生します。今では誰もが知っているコーヒーチェーン店ですが、セカンドウェーブの象徴なのです。

ファーストウェーブコーヒーに反発するように、浅煎りから深煎りコーヒーが人気と変わり、エスプレッソが好まれたのもこの時代です。

さらにこのエスプレッソをベースに、ミルクでアレンジしたラテ系のコーヒーが大ヒットし、コーヒーの苦みが苦手だった層の取り込みにも成功しました。

ファーストウェーブコーヒーは自宅で飲むものでしたが、セカンドウェーブは『サードプレイス』として自宅や職場以外の、居心地が良い場所でコーヒーを楽しむことが広まったのも大きな特徴です。

カフェで友人などとゆっくり過ごすという文化が定着し、大手コーヒーチェーンが広がりを見せ、ロゴ入りのコーヒーカップなどがファッションアイコンにもなりました。

サードウェーブはアメリカで誕生

そして2000年に入るころ、サードウェーブがやってきます。このころにはコーヒーというブランドがしっかりと確立し、さらに価値や個性を求めた新しいコーヒーカルチャーとして、現在も進行しています。

『サードウェーブ』という言葉の生みの親

サンフランシスコに、『レッキンボール』というコーヒー店があります。ここのオーナー兼ローストマスターである、トリシュ・ロスギブという女性が『サードウェーブ』という言葉を生み出しました。

本来は北欧の職人のようなバリスタや、マニュアルなどで画一化されたコーヒー店に対して使ったようなのですが、アメリカでもコーヒーのトレード方法や豆の品質などが変化したときでもあり、全部をひっくるめてサードウェーブと呼ぶようになりました。

高級嗜好品としてのコーヒーを確立

ファーストウェーブから比べるとかなり品質が上がり、ブランディングもされたコーヒーですが、さらにワンランク上のコーヒーが求められているのがサードウェーブです。

ワインなどのようにそれぞれの好みを重視し、本当に品質が高いものを提示することで、コーヒーファンを魅了し、コア層に向けて発信されることが増え、さらに奥深い世界となっています。

サードウェーブコーヒーの御三家

サードウェーブを席巻したのは、大手チェーンのように席数が多くゆったりとくつろげるコーヒー店ではなく、こじんまりとした席数も少ない店でした。1杯ずつハンドドリップなど丁寧に淹れてもらえ、贅沢を感じる飲み方が人気に拍車をかけました。

サードウェーブコーヒーの先駆けである御三家と呼ばれているのは、

• カウンターカルチャーコーヒー
• スタンプタウンコーヒーロースターズ
• インテリジェンシアコーヒー

の3店舗です。

日本ではブルーボトルコーヒーが有名ですが、アメリカでは後発組です。しかしどんどん頭角を現し、「コーヒー界のアップル」と呼ばれ現在世界中を虜にするコーヒーチェーンとなっています。

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日本でのサードウェーブコーヒーとは？

コーヒーのウェーブは基本的にアメリカを中心に巻き起こり、それがじわじわと日本に伝わってきました。日本でも一般市民がコーヒーを気軽に飲めるようになり、喫茶店が流行するなど同じブームを辿っていますが、アメリカより少し遅れてやってきています。

現にアメリカではセカンドウェーブの象徴となるスターバックスも、日本には1990年代の中ごろに上陸しているため、だいぶ遅れをとっています。

さらにブルーボトルコーヒーが日本に初出店したのは2015年と最近でもあり、今まさに日本ではサードウェーブコーヒーのブームが来ているのです。

日本のポートランド？清澄白河

ブルーボトルコーヒーは、東京の清澄白河に1号店をオープンさせました。このことで清澄白河にはカフェが続々とオープンし、『ぐるなび』のカフェジャンルで検索をかけると、飲食店全体の20％以上がカフェを占めています。

サードウェーブコーヒーの先駆けとして発展したアメリカのポートランドのように、おしゃれなコーヒー街として発展している地域です。

日本の喫茶店がサードウェーブに影響を与えた？

サードウェーブは1杯を丁寧に淹れるのが特徴で、これは日本の喫茶店では昔からあるスタイルでもあります。

ブルーボトルの創業者であるジェームス・フリーマンは、日本に旅行に来たとき、喫茶店でこのスタイルを見て自分も取り入れたと言っていて、サードウェーブには日本の喫茶店文化が影響しているのです。

サードウェーブコーヒーの3つのポイント

サードウェーブコーヒーの大きな特徴は３つあります。詳しく見てみましょう。

豆が『シングルオリジン』

シングルオリジンコーヒーとは、豆を生産国単位で分けるのではなく、品種や生産者、農場や精製方法など、単位を細かく分けてブランド化しているものです。

ブルゴーニュやボルドーなど、細かな地域で銘柄が分かれているワインの考え方ととても似ていますね。

コーヒーは同じ生産国でも農場ごとの特色が強く、土壌環境や気温などでも大きく味が変わります。これらを大切にし、いくつもの豆の種類がブレンドされていない、その農場だけのブランドとして確立しているのがシングルオリジンです。

『スペシャリティーコーヒー』とも呼ばれ、コーヒーの流通量全体の５％しかありません。このことで、今まで以上に高品質な豆を味わうことができるようになりました。

コーヒーの香りと酸味が楽しめる浅煎り

浅煎りのコーヒーはファーストウェーブの印象が強く、品質が劣るイメージとなっていました。しかし今新たに、高品質の浅煎り豆がブームとなっています。

浅煎りで抽出したコーヒーは酸味が強いのが特徴で、それでいて香りが豊かです。豆が持つ本来の味を楽しめ、個性的な味を作り出せるので、コアなコーヒーファンから好まれています。

コーヒー豆の生産者が守られた『ダイレクトトレード』というシステム

これまで生産者が栽培したコーヒー豆が、ロースター（生豆を焙煎して卸売り、小売りをする業者）に届くまでは、生産国の輸出会社と消費国の輸入業者を間に挟まなければいけませんでした。

しかしこれだと仲介料が発生し、生産者の手元には見合った対価が残らなかったのが現状です。

これが「安かろう悪かろう」の循環を生む根源でもあったので、サードウェーブでは生産国の輸出会社と消費国の輸入業者を挟まずに、生産者とロースターが直接取引できるようになった『ダイレクトトレード』というシステムが生まれました。

これによってコーヒー豆が不当に買い叩かれることもなくなり、生産者の生活基盤が守られ、品質の高い豆が作りやすくなったのです。

コーヒーはフォースウェーブの時代へ！？

アメリカにサードウェーブが来てからだいぶ経ち、そろそろ『フォースウェーブ』が来るのでは？といわれていますが、現在はまだ明確なトレンドは確立されていません。

しかし近年のアメリカではコーヒーの消費量が確実に伸びていて、市場規模も拡大の一途を辿っているので、この数年でフォースウェーブの到来もあり得るでしょう。

現在注目されているコーヒーの楽しみ方の例を挙げると、「誰が作った豆なのか」というサードウェーブに対し、「誰が淹れたコーヒーなのか」に移り変わってきていたり、浅煎り豆からカフェインレスやオーガニックに特化した豆に注目が集まっているなど、まだまだ先が広がりそうです。

新たなコーヒーのトレンドが次のコーヒーブームを席巻するかもしれませんので、見逃さないようにチェックしてみてくださいね。

コーヒーの波に乗って新たな世界を楽しもう！

コーヒーはファーストウェーブ、セカンドウェーブを経て、現在はサードウェーブが巻き起こっています。生産者を大切にしよりクオリティの高い豆を求めながら、今までにない変わったコーヒーを楽しむのが特徴です。

時代と共に移り変わるコーヒーのブームを知ると、より深くコーヒーを味わえますので、もうすぐ来るであろうフォースウェーブに備えて、サードウェーブを楽しんでみてください。

コーヒーの香りから『リラックス』と『集中力』が高められるという実験結果があります。しかし、コーヒー豆の産地や種類によって、その効果は異なります。それぞれのコーヒー豆から得られる効果や、香りから作り出されるメカニズムなどを見ていきましょう。

コーヒーの香りが作り出されるメカニズム

コーヒーを豆から焙煎すると、コーヒー豆の良い香りがその空間いっぱいに広がります。これは、焙煎の過程で熱して化学反応を促進することによって起こっているものです。

コーヒー豆を焙煎する過程において、およそ800種類もの揮発性化合物が作られていくとの研究結果が出ています。しかし、わたしたちの嗅覚はこの800種類もの揮発性化合物の香り全てに、反応しているわけではありません。

驚くことにその揮発性化合物の中には、ネイルを落とす際に使う除光液や、ガソリンのような嫌な臭いも含まれています。

それでもコーヒーからその嫌なニオイがしないのは、他の揮発性化合物も一緒に混じり合うことで、コーヒー独特の香ばしい香りを作り出しているからです。

インスタントコーヒーや缶コーヒーでは味わえない香りや深い味わいのメカニズムは、焙煎という熱処理によって起こる揮発性化合物の化学反応にあったのです。

コーヒーの香りは大きく3つの種類に分かれる

コーヒーの香りは、大きく3つの焙煎の仕方によって変わります。それぞれの特徴を見ていきましょう。

酸味のある香りが楽しめる『浅煎りコーヒー』

『浅煎りコーヒー』は、独特の苦みを感じることなくスッキリとした軽い飲み心地です。浅煎りの特徴である酸味とフルーティーな味を嗜むコーヒーです。

焙煎することが難しいとされていますが、サードウェーブコーヒー※1が注目を浴びるようになってからは、浅煎りコーヒーも人気を集めています。

Coffeely編集部

※1 サードウェーブコーヒーとは、コーヒーブームの第三の潮流のことを指します。起源はアメリカで、『コーヒー第三の波』ともいわれています。

香ばしい香りが楽しめる『深煎りコーヒー』

『深煎りコーヒー』は、3つの中で最も焙煎度が深く、香ばしい香りを楽しめます。深煎りの特徴である苦みを味わいたい人、酸味が苦手な人におすすめです。

『深煎りコーヒー』を淹れると、その空間の空気がコーヒー独特の香ばしい香りに変わるほどです。

バランスの取れた香りが楽しめる『中煎りコーヒー』

多くの人が口にする機会の多いのが『中煎りコーヒー』です。市販されているコーヒーやお店のレギュラーコーヒーが中煎りにあたります。その名の通り、浅煎りと深煎りの中間で、バランスよく苦みも酸味も味わうことができます。

コーヒーの香りはどんな効果をもたらすの？

コーヒーの香りがもたらす効果とは、どのようなものなのでしょうか。“アロマ”としても注目度が高く、コーヒーの香りが人間の脳に働きかける効果をご紹介します。

リラックスができる

コーヒーを淹れるとき、その香りに癒されたことがあるのではないでしょうか？。コーヒーの香りには、脳からα波（アルファ波）を出しリラックスをさせる効果があると科学的に立証されています。

仕事の合間や休日にホッと一息つきたいときは、必ずコーヒーを飲むという人がいるでしょう。それは、α波を欲している状態にあるからです。

コーヒーの香りを嗅ぐだけで、α波が多く出てリラックスできるという実験結果があります。また、コーヒーに含まれているカフェインもストレス減少効果があるため、リラックス効果が期待されています。

ただ、すべてのコーヒーでリラックスができるというわけではありません。リラックスしてホッと一息つきたいときは、香りの強い『深煎りコーヒー』を選ぶことで、より効果が期待できるでしょう。

集中力がアップする

コーヒーに含まれているカフェインが脳の中枢神経を刺激することで、集中力や記憶力を向上させます。ただし、カフェインを摂取しすぎてしまうと身体に悪影響を与えるので、1日およそ3～4杯ほどを目安にしましょう。

カフェインが効果をあらわすのは、コーヒーを飲んだ30分後です。集中したいときに合わせて、前もって飲むようにしましょう。集中力を向上させたいときは、砂糖やミルクは入れずにブラックコーヒーで飲むとより効果が得られます。

コーヒー豆の産地や種類で効果が変わる

すべてのコーヒーから同じような効果を得られるわけではありません。2つの実験結果をもとにしたデータを参考に、コーヒー豆の産地や種類から得られる効果を把握しておきましょう。

最高級のコーヒー豆『ブルーマウンテン』

『ブルーマウンテン』は、ジャマイカにある“ブルーマウンテン山脈”で栽培されるできるコーヒー豆です。ブルーマウンテン山脈の標高800～1,200mという限られたエリアでのみ栽培できます。

“黄金のバランス”ともいわれているほど親しみやすく、ジャマイカの厳しい審査を経て加工される『ブルーマウンテン』は、香りを嗅ぐだけで脳からα波が倍増するという結果が出ています。

6種類のコーヒー豆の中でも、群を抜いてリラックス効果があります。リラックス効果をより得るためには、甘い香りの中にしっかり香ばしさも味わえる上品な『ブルーマウンテン』がおすすめです。

コーヒー生産世界一のブラジルが誇る『ブラジルサントス』

コーヒー生産世界一の“ブラジル”にある、世界最大のコーヒー輸出港の“サントス”という港から出港されるため、『ブラジルサントス』という名前が付きました。『ブラジルサントス』もほとんどが標高800～1,200mの山脈から栽培されています。

ブレンドに最適といわれている『ブラジルサントス』は、香りを嗅ぐだけで脳が活性化され集中力が倍増するという結果が出ました。6種類の中でも一番高い効果です。

集中力を高めたいときは、あっさりしていて飲みやすく、コーヒー独特の香りやクセ、酸味が少ない『ブラジルサントス』がおすすめです。

上品な味を堪能できるコーヒー豆『グアテマラ』

『グアテマラ』は、中央アメリカ北部に位置する“グアテマラ共和国”で栽培されているコーヒー豆です。8つの生産地から品質の高い豆が栽培されていて、それぞれの標高や気候によって味が異なります。

『グアテマラ』は、香りを嗅ぐだけで脳からα波が倍増するという、ブルーマウンテンと並ぶ結果が出ています。リラックス効果を得たい方は、柑橘系の果物のように酸味が強く、フローラルな香りがする『グアテマラ』もおすすめです。

希少価値の高いコーヒー豆『マンデリン』

『マンデリン』は、インドネシアのスマトラ島にて栽培される豆です。スマトラ島にいる“マンデリン族”が、栽培を始めたことからこの名前が付けられました。

強い苦みととても濃厚なコクが味わえる『マンデリン』は、

ブラジルサントスの次に集中力を高めます。強い苦みやえぐさがなく、どれだけ深煎りしても消えないシナモンのような香りが、集中力を高めるきっかけとなっているのかもしれません。

魅惑的なコーヒー豆『モカマタリ』

イエメンのモカ港近くで栽培されるコーヒー豆も『モカマタリ』と言います。“モカ”は、世界最古のコーヒーブランドといわれていて、500年以上も変わらない味を楽しむことができます。

『モカマタリ』は二つの実験結果から、リラックス効果や集中力を高められないことがわかりました。そんな『モカマタリ』ですが、フルーティーな香りが特徴的な“最高級豆”と称されています。

ワインのような熟成された果物の香りが鼻から抜け、さっぱりとした酸味の中にほんのり感じられる甘みは、『モカマタリ』でしか味わえません。

世界三大コーヒーのひとつ『ハワイ・コナ』

『ハワイ・コナ』の名前にもある通り、“ハワイ島南西部”の“コナ地区”でのみ栽培されるコーヒー豆です。世界三大コーヒーの中のひとつにあたります。世界のコーヒー生産量のおよそ1％ほどしか流出がありません。

実験によって『ハワイ・コナ』は、マンデリンの次に集中力を高めることがわかりました。『ハワイ・コナ』の熟した果物のような香りが、脳を活性化させるのでしょう。

コーヒー独特のクセや苦みは少ないですが、強い酸味が好きでマイルドテイストを味わいながら集中力を高めたい方は『ハワイ・コナ』がおすすめです。

コーヒーの香りで睡眠の質が良くなるって本当？

コーヒーの香りが睡眠の質を向上させることを知っていますか？コーヒーに含まれているカフェインは、眠気を覚ましてしまう成分です。しかし、香りを上手く利用することで睡眠の質が良くなります。

質の良い睡眠を取るためには、自分の好きなコーヒーの香り、甘い香り、刺激の少ない香り、フローラルの香りがするコーヒー豆がおすすめです。『ブルーマウンテン』『グアテマラ』の香りはリラックス効果が高いため、質の高い睡眠が取れるでしょう。

反対に、刺激の強い香り、爽やかな香り、柑橘系のフルーティーな香りは目を覚ましてしまいます。『ブラジルサントス』『マンデリン』『ハワイ・コナ』の香りは脳を活性化させるので、質の良い睡眠を取るためには避けることをおすすめします。

Coffeely編集部

マグカップいっぱいに自分の好きなコーヒー豆を入れて枕元におくだけで、オリジナルアロマが完成します。コーヒーを飲むのが苦手な方や、寝る前にコーヒーを飲む習慣がない場合は、このように香りのみを楽しんでリラックスしながら入眠する方法があります。

コーヒーの香り成分を上手く利用してリラックス効果を得よう！

コーヒーの香りは、豆の産地や種類によって得られる効果が違います。自分の好きなコーヒー豆の香り成分を把握して、上手く活用しましょう。また、コーヒーを飲むことでも得られる効果があります。脳と身体に良い影響が与えられるよう、1日の適量を守ることが大切です。

安全で高品質な宅配水『FRECIOUS（フレシャス）』を提供する富士山の銘水株式会社と、UCCが共同開発を行い、従来のウォーターサーバーにドリップコーヒーを抽出できる機能が加わった『FRECIOUS Slat+cafe』が誕生しました。製品の詳細と特徴を早速チェックしましょう。

『 FRECIOUS Slat+cafe（フレシャス・スラット+カフェ）』の3つのポイント

『FRECIOUS Slat+cafe 』は、グッドデザイン賞を受賞した『FRECIOUS Slat』のデザインやオリジナル機能にDRIP POD®（ドリップポッド）機能をプラスした2in1式のウォーターサーバーです。

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天然水でコーヒ本来の美味しさを引き出すことができる

FRECIOUSの天然水は、富士山の標高1,000m付近から採水し、徹底した品質管理を行っています。また、コーヒーと相性が良い“軟水”のため、クセのない滑らかな口当たりに仕上がります。コーヒーを入れる“水”そのものにこだわると、さらに美味しいコーヒーを楽しめます。

まるでプロが淹れたようなハンドドリップコーヒーに仕上がる

DRIP POD®システムを搭載することにより、コーヒーを1杯分ずつ密封されたカプセルから抽出するため、酸化を防ぎいつでもフレッシュなコーヒーを味わうことができます。

さまざまなコーヒーの種類が揃ったUCＣドリップポッドの他に、お好きなコーヒー粉を使うこともできます。（専用フォルダー&フィルター付）さらに、コーヒーだけでなく紅茶や緑茶も楽しめます。ドリンクの種類や湯量はタッチボタンひとつで調整可能なので、誰でも簡単に操作できます。

2in1式でシンプル化を実現

1台2役のカフェ機能内蔵サーバー『FRECIOUS Slat+cafe 』であれば、コーヒーマシンやポットなどに必要な収納スペースがいらないため、見た目もスッキリきれいにまとまります。また、マット仕上げのデザインはインテリアに調和しやすく置く場所を選びません。

• 2019年9月13日（金）より申込受付開始
• カラー：マットホワイト、マットブラック
• 価格：購入プラン60,000円（税抜）・レンタルプラン1,200円（税抜）/月

※レンタル料は条件付き無料　※別途お水代

• サイズ：横幅/290mm 奥行/350mm 高さ/1,110mm　重さ/25.5kg
• 消費電力：冷水90W 温水430W カフェ機能1250Wタンク容量：冷水1.5L　温水1.5L

『FRECIOUS Slat+cafe 』で手軽に自宅カフェを実現しよう

慌ただしい朝の時間や、急な来客時でも『FRECIOUS Slat+cafe 』があれば、簡単に美味しいドリップコーヒーを淹れることができます。また、外出時はマイボトルにサッとコーヒーを淹れて持ち歩ける点も嬉しいポイントですね。

「毎日美味しいコーヒーを飲みたいけど、準備が面倒…」と感じている方は、これを機会にコーヒーメーカー機能が付いたウォーターサーバーに変えてみるのもひとつの解決策です。

『蔦屋家電+』にて『FRECIOUS Slat+cafe』展示中

• 期間：2019年9月13日（金）~12月11日（水）
• 場所：東京都世田谷区玉川1丁目14番1号二子玉川ライズS.C.テラスマーケット二子玉川 蔦屋家電1F

※実際に商品を体験いただくことも可能です。

・画像提供：PR TIMES

令和初の『国際コーヒーの日』を目前に、“日本家庭用レギュラーコーヒー工業会”はレギュラーコーヒーの実態調査を行いました。日本は世界有数のコーヒー消費国ですが、レギュラーコーヒーに対する意識や実態はどのようになっているのでしょうか？5つの質問結果を発表します。

Q1.家でレギュラーコーヒーを飲むようになったきっかけをお知らせください

きっかけTOP3は、第1位「コーヒーが好きだから」の60.8％、第2位「美味しいから」の51.7％､第3位「家で入れる方が割安だから」の31.9％となりました。

世代別にみると、昭和世代は家族の影響が高かったことが分かります。

Q2.あなたのレギュラーコーヒーの飲み方をお知らせください

コーヒーは「ブラック」で飲む方が多く、昭和世代では66.6％と圧倒的な数字となり、平成世代で47.5％となっています。そして「ミルクのみ」が30.1％、「砂糖とミルクをいれる」が26.8％と続きました。

「砂糖のみいれる」は少数派で、11.2％という数字です。

Q3.あなたは、コーヒーをホットとアイスどちらで飲むかお知らせください

「普段はホットコーヒーだが、夏だけアイスコーヒー」という方最も多く、47.0％でした。

世代別にみると昭和世代は「季節に関係なくホットコーヒー」が多く48.5％となり、年代が高くなるほどその傾向は如実で、60代は62.2％という結果です。

逆に若い平成世代では、「季節に関係なくアイスコーヒー」が13.1%となり、これは昭和世代の2倍以上となる数字となりました。

Q4.あなたが家でレギュラーコーヒーを飲むときの抽出方法をお知らせください

1番人気の飲み方は、「ハンドドリップ（ネル・ペーパーなど）」の51.6％でした。第2位は「コーヒーマシン」の42.3％、第3位は「簡易抽出型」の25.8％で、「サイフォン」と答えた方は4.4％にとどまっています。

Q5.あなたがご自宅で毎月、1人分としてコーヒー豆や粉にかける費用はどのくらいですか？

最も高い割合だったのは「500円以上～1,000円未満」の35.8％でした。次に「500円未満」が31.4％となりました。

年齢別でみると、10代の若い方は「1000円未満」が75.0％と1番高くなったのですが、60代は「1,000円以上～」と答えた方が41.1％と多かったのが特徴的です。

• 調査名…『レギュラーコーヒーの意識調査』
• 実施期間…2019年7月22日(月)～7月24日(水)
• 調査対象…家庭内でレギュラーコーヒーを飲用している、全国の10～60代男女1,080名
• 調査方法…インターネットでの調査
• 調査実施協力…株式会社ネオマーケティング

・引用元：PR TIMES

コーヒーはそれぞれの好みがあることを改めて実感

この調査で、みなさんのコーヒーを飲み始めるきっかけや飲み方が分かりました。比較的年齢が高い方がコーヒーをよく飲み、費用もかけています。そしてどの世代も自分の好みの飲み方があり、それぞれの楽しみ方でコーヒーを飲んでいるようでした。

10月1日は令和初の『国際コーヒーの日』となります。あらためて、コーヒーをじっくり味わってみても良いですね。

・画像提供：PR TIMES